1、食材准备：馄饨皮少许，鸡蛋一个；青菜一小把，清洗干净沥干水；肉末一小碗，加盐、葱末、生姜末搅拌均匀。
2、将馄饨包好，烧适量热水煮馄饨，烧水的时候准备好简单的底料碗：生抽、盐以及猪油，等水开了舀一勺进去将佐料化开。（底料汤也可以换成鸡汤或者排骨汤）
3、水开后放入馄饨，打入鸡蛋一起煮熟。看到馄饨飘起，捞起装碗，再将青菜放入烫软，和糖心蛋一起放入馄饨碗中。
糖心蛋馄饨
美食主义者
2024-04-15 14:34:41
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