美食主义者的文章

红豆糯米糕

红豆糯米糕

【准备食材】:红豆150克、糯米粉300克、粘米粉150克、白砂糖20克、食用油适量、清水适量【步骤1】:提前一晚用清水

糯香柿子饼

糯香柿子饼

配料:2.去核后,用打蛋器打散至无块状备用3.1:1加入面粉和糯米粉,少量多次加入,直至成团不粘手为止。4.静置30分钟

红豆沙馅儿

红豆沙馅儿

红豆沙馅儿红豆沙很普通的馅料食材,买的一般偏甜偏稀,制作点心也要再加工,而且还是自己做来得放心,过程也很容易的~原料:红

网红鸡蛋做法指南

网红鸡蛋做法指南

以前家里煮溏心蛋主要是看运气,吃个鸡蛋像开奖。溏心蛋看似简单,实际做起来总是不那么完美,要不就是蛋黄煮得结结实实,一点口

懒人酥皮蛋糕的做法

懒人酥皮蛋糕的做法

用料:原味飞饼皮,淡奶油,蓝莓,红心火龙果,糖,糖粉。做法:桌面上放一张油纸,撕去原味飞饼的外皮,将两张飞饼皮叠在一起。

干锅乳牛骨

干锅乳牛骨

原料乳牛骨头、杏鲍菇、色拉油、蒜瓣、红小米椒、香菜梗、盐、味精、辣鲜露、青花椒面做法1、去掉带皮乳牛的骨头,斩成大块再放

懒人酥皮蛋糕

懒人酥皮蛋糕

用料:原味飞饼皮,淡奶油,蓝莓,红心火龙果,糖,糖粉。做法:桌面上放一张油纸,撕去原味飞饼的外皮,将两张飞饼皮叠在一起。

西红柿盖面

西红柿盖面

1、2个西红柿,洗净之后用勺子在西红柿的表皮都刮一遍,这样可以使西红柿的皮和肉松动,刮好之后,再用刀在西红柿的表皮切十字

爸爸做的黄花鱼

爸爸做的黄花鱼

1、黄花鱼在买的时候,就让店家给处理好,回家的时候,冲洗干净,把表面和腹内的水分,用厨房纸擦干,然后用适量的食盐和白胡椒

胡萝卜面疙瘩

胡萝卜面疙瘩

1、食材准备:胡萝卜一根,洗净;鸡蛋一个;面粉一小碗;香葱几根,洗净切碎。2、搅拌面糊:将胡萝卜擦成很细很细的细丝放在面

糖心蛋馄饨

糖心蛋馄饨

1、食材准备:馄饨皮少许,鸡蛋一个;青菜一小把,清洗干净沥干水;肉末一小碗,加盐、葱末、生姜末搅拌均匀。2、将馄饨包好,

自制卤猪蹄

自制卤猪蹄

【食材准备】精选猪蹄3-4个,冰糖10-12颗,干辣椒适量,生姜、大葱、花椒、桂皮、八角、黄酒或者花雕酒、生抽,老抽,香

椰蓉南瓜糯米豆沙卷

椰蓉南瓜糯米豆沙卷

南瓜:300g,糯米粉:150g,清水红豆沙:适量,食用水:适量(调节豆沙浓稠度)。1、2、将南瓜趁热3、准备好所有材料

凉拌的菠菜

凉拌的菠菜

做法:第一步:准备食材调料,菠菜300克/熟松仁子30克/芝麻酱50克/细砂糖3克/芝麻油一汤匙/生抽一汤匙/圆形模具一

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

食材:老鸭子半只,酸萝卜一个,泡姜一块。制作方法:1.取一汤锅放入洗净拍烂的生姜,将洗净的鸭肉放入锅里煮开,撇去浮沫,捞

娃娃菜炖豆腐

娃娃菜炖豆腐

这道菜虽然普通,但是因为多加了一些虾皮,吃起来更加鲜美可口,汤也特别好喝。边吃菜边喝汤,暖和又美味。具体制作方法第一步: