这些不良的饮食习惯，会致癌！ 高糖饮食——胰腺癌、乳腺癌 糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌，使胰岛细胞功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素。胰岛素的分泌还会导致体内雌激素水平的紊乱，引发乳腺癌。 喜欢吃甜食的人比不吃甜食的人，患上肝癌、胃癌、乳腺癌的风险要高出3倍左右。 因此，世界卫生组织建议，每人每天糖的摄入量一定要控制在50g以内，最好不超过25g。 吃加工肉类和红肉太多——结肠癌、胰腺癌 WHO国际癌症研究机构报告显示，摄入过多加工肉类可以增加个体患癌症风险，其危害相当于2A类致癌物，其程度可以与吸烟相比。研究显示，红肉摄入量与结肠癌和乳腺癌的发病率有关。 爱吃油炸食物——胰腺癌、乳腺癌、胃癌 很多人爱吃油条、油饼、烤肉等油炸、烧烤类食物。食物在烘烤、煎炸、烟熏的过程中，在失水条件下，高温加热易产生油脂氧化物，反复刺激消化道，使上皮细胞癌变；还有用炭火直接烤肉，肉中脂肪滴在火上可生成强致癌物质苯并芘，容易污染食物表面而致癌。 研究表明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物容易诱发胰腺癌、乳腺癌、胃癌等多种癌症。 喜欢吃滚烫的食物——食管癌 临床发现，很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者有一个共同特点，喜欢吃滚烫的食物。 殊不知，世卫组织将高于65℃的食物列为2A类致癌物，致癌能力与重金属铅相当，会破坏食管的“黏膜屏障”，久而久之会诱发癌症。 建议少吃麻辣烫、火锅及功夫茶等高温入口的食物。