调查的脚步从未停歇,问题却层出不穷,这究竟是真诚服务民众还是仅仅做做样子?
面对近年来屡禁不止的食品安全问题,对此国家相关部门一直在严厉打击和调查,可是还是有食品接二连三的被爆出有问题,基本上还都是家喻户晓的大品牌,比如这次暴雷的产品,很多人都把它当早餐,不少人家里现在可能还有存货。
——【·知名品牌的“信任危机”·】——
近日,豪士面包被一场突如其来的食品安全检测风波打乱了阵脚。
湖北省市场监督管理局的抽检结果显示,位于襄阳市的一家超市里的面包霉菌检测值竟然高达1000CFU/g,而国家标准值仅为≤150CFU/g,超标近6倍。
霉菌超标,意味着什么,霉菌不仅会破坏食品的营养成分,使其失去原有的口感和风味,还可能滋生有毒物质。(如黄曲霉毒素、青霉素等)
长期食用霉菌超标的食品可能对肝脏、肾脏等器官产生损害,不仅会对消费者的身体健康造成损害,还可能增加患癌的风险。
因此,当这一抽检结果公布后,消费者们纷纷表示担忧和不满。
在这场风波中,豪士面包无疑成为了众矢之的。
许多消费者表示,他们曾经对豪士品牌充满信任,但这次事件让他们对品牌的信任度大打折扣。
一些消费者甚至表示,他们以后将不再购买豪士面包,转而选择其他品牌。
对于豪士品牌来说,这次事件无疑是一次严重的信任危机。
——【·食品安全隐患·】——
豪士面包工厂曾在抖音平台上进行直播,展示了其工厂的内部情况。
在直播中,工厂环境干净整洁,赢得了许多观众的喜爱和认可,这次直播是由K总主持的,他带领观众参观了工厂的各个部分,展示了面包生产的全过程。
当时是为了使得消费者放心食用,豪士面包的老板决定通过直播展示工厂的生产过程,以此证明产品的安全性和卫生标准。
豪士品牌自1995年创立以来,经过数十年的发展,如今已经逐成为一个拥有丰富产品线和广泛销售网络的知名食品品牌。
其主打产品如乳酸菌小口袋、小小面包、早餐吐司等,通过经销渠道在商超、便利店等网点广泛铺货,深受消费者喜爱。
同时,豪士的生产布局也横跨郑州和漳州两地,分别建立了生产基地,形成了强大的生产能力。
然而,这次的食品安全隐患,早在2020年,豪士纯蛋糕就曾因菌落总数超标而被曝光。
此后几年间,类似问题屡屡发生,在12315等投诉平台上,消费者关于豪士面包变质、发霉、有异物的投诉也屡见不鲜。
这些问题不仅损害了消费者的权益,也严重影响了品牌的形象和声誉。
尽管豪士品牌曾通过请明星代言、直播生产过程等方式试图提升品牌形象和公信力,但这些措施似乎并未从根本上解决食品安全问题。
在豪士天猫旗舰店的运营方郑州市人人利食品有限公司的背后,虽然看似拥有雄厚的商业背景,但在食品安全关卡上却频频失守。
这种商业版图与食品安全隐患并存的现象,不仅令人担忧,也值得整个食品行业深思。
——【·紧急公关·】——
在事件曝光后,豪士第一时间对各个环节进行了排查,并试图找出问题的根源。
然而,尽管经过仔细排查,豪士方面并未发现明显的异常,他们推测,可能是8月的炎热天气下,运输和储存环节出了问题。
在现代食品工业中,确实存在一些知名品牌为了延长食品的保质期,会添加一定量的食品添加剂,其中包括脱氢乙酸钠这种常见的食品防腐剂。
脱氢乙酸钠能够有效地抑制微生物的生长,从而延长食品的保存时间,减少食品腐败变质的风险。
然而,在豪士品牌的产品中,我们没有发现脱氢乙酸钠的添加。
这表明豪士品牌在选择食品添加剂时,可能更加注重食品的自然属性和消费者的健康需求。
虽然这样的做法使得豪士产品的保质期相对较短,但在一定程度上保证了食品的原汁原味和消费者的食用安全。
正因为豪士品牌没有使用脱氢乙酸钠等防腐剂,其产品在储存条件不当时,确实有可能产生霉菌等微生物污染。
霉菌的生长需要一定的温度、湿度和营养物质,如果食品在运输、储存、销售过程中未能得到妥善管理,就容易导致霉菌滋生。
这件事发生后豪士为了尽快恢复消费者的信任,决定通过直播道歉的方式向消费者表达歉意。
12月3日上午,豪士食品的创办人、董事长叶跃辉及其儿子在小面包车间开启了一场饱直播。
在直播中,叶跃辉数度哽咽,真诚地向消费者表达歉意,并承诺将加强生产管理,确保产品质量。
同时,他还表示,未来15天内,将从面粉投产环节开始直播,让消费者全程追溯生产过程。
除了直播道歉外,豪士品牌还通过其他方式积极回应消费者的关切。
他们表示,将加强原材料采购和生产的监管力度,确保每一批产品都符合国家标准和消费者期望。
同时,他们还将加强与消费者的沟通和互动,及时回应消费者的投诉和建议,不断改进产品和服务。
——【·舆论狂潮·】——
从12月2日“豪士1批次面包霉菌超标近6倍”话题登上微博热搜开始,这场风波就引起了广泛关注。
随着豪士品牌直播道歉后相关话题霸榜热搜第一,网络上更是掀起了轩然大波。
网友们纷纷发表看法,有的对豪士的道歉表示质疑和不满;有的则基于以往对品牌的好感选择继续支持;还有的则呼吁相关部门加强监管力度,确保食品安全。
豪士面包事件只是食品安全问题的一个缩影。
在食品行业中,类似的问题时有发生,尽管国家不断加强食品安全监管力度,但食品安全问题仍然屡禁不止。
食品安全,关乎每一个人的健康和生命,其重要性不言而喻。
我们强烈呼吁相关部门能够切实履行职责,将食品安全问题置于首位,给予社会一个坚实可靠的保障。
对于任何违反食品安全法规的行为,都必须严肃追究法律责任,不容姑息。
近年来,不仅食品安全问题频发,就连妇女日常使用的卫生巾也出现了质量问题,这让我们深感震惊和愤怒。
这些事件不仅侵犯了消费者的权益,更是对公众健康的严重威胁。
我们要求相关部门对涉事企业进行严查,不仅要追究其法律责任,还要确保消费者得到应有的赔偿。
消费者,是市场的主体,我们的权益不容忽视。一个简单的鞠躬,一句轻飘飘的道歉,绝不能弥补他们给消费者带来的伤害。
我们要的是实际行动,是真正的诚意,是对我们遭受损失和伤害的切实赔偿。
我们不能接受“事后诸葛亮”的道歉,因为在事故发生后再多的歉意也无法挽回已经造成的损失。
企业应当在其产品上市前就确保其安全性和合规性,而不是在问题发生后才来寻求公众的原谅。