酒业漫谈2:2023年蓬勃生长的中国白酒行业,省酒最难生存!

淘淘聊商业 2024-04-13 02:16:57

省酒指的是在自己所在的省份做的比较强势的酒企,比较典型的如今世缘、迎驾贡、口子窖、四特等,像洋河、汾酒、古井这种酒企一般被称为全国化酒企或者泛全国化酒企。

我们在上一篇文章中讲到,2023年中国整体白酒行业虽说整体上还处于一个增长的状态,但这种增长远没有达到普天同庆的地步,甚至于大多数企业都是一个下滑乃至亏损的状态。

“马太效应”这个词放在酒圈也是再合适不过了,时间进入四月,差不多到了各大上市公司公布年报的时候了,在上市公司领域里,一般成绩好的都会提前交卷,比如茅台,早早就公布了今年营收突破1500亿的消息,再比如今世缘,今年终于突破100亿,好像三年前还让证监会问询了如何实现百亿这个目标的路径。

言归正传,为什么省酒最难生存?

白酒从扩容式增长进入存量竞争时代,这已经不再是百花齐放之时,而是你死我活的斗争,这个角斗场中,有雄霸天下的全国一线名酒,有偏安一隅的地产酒,最尴尬的就数省级酒企了,有全国化扩张的雄心,拒绝做偏安一隅的小地主,在这种形式下,确实有点进退维谷的感觉。

有人会说,好歹省酒的话规模往小了说也有个10多亿左右的规模,往大了说到今世缘这种百亿规模了,怎么还会两头受气,成为存量竞争环境中的“受气包”,我们可以从三点进行分析。

其一、逆水行舟,不进则退

省酒的增长是吃了谁的盘子?排除法,首先肯定不会是茅五洋这类巨头的盘子,因为人家也在增长,而且增长的更快更猛。其次,也不太像是地产酒的盘子,地产酒都是深耕根据地市场多年的老品牌,有较强的消费者基础,不太好替代。所以排除法就是,省酒现在的增长都是建立在强省酒吃弱省酒的基础上实现的。比如安徽省内迎驾与口子增长,金种子在收缩,高炉家甚至都破产了。

徽酒集团

省酒增长的边界在哪?大概率就是弱省酒被吃干抹净,小微酒企被清出赛道之后,只能同全国性的过江龙以及区域性的地头蛇肉搏了,面对留下来的种子选手,省级酒企确实赢面不大!

其二,看似县县有伤,实则处处有伤

阵地战与规模战的最大的区别便是资源的分布问题,一个是聚焦,一个是分散,除非你的资源足够强势的分散到每一个地方都可以碾压,否则,越分散,越容易失败。

茅五洋这类一线名酒,大多数市场都可以做到泰山压顶式的投放,尤其是以营销见长的洋河、泸州,每个市场的投入都是极为可观的。但对于大多数省酒而言,即面临头部酒企的下行压力,还面临着地产酒的围追堵截,更为紧要的是,这不是在一个区县市场所要面临的事,而是在所有市场都要面对的事,这就很头大了。

其三:打不死的地产酒,反而越打越强

中国白酒行业,地产酒绝对是数以千计,上世纪90年代县长办酒厂时代,地产酒如雨后春笋,基本上每个县都有,到现在,还有为数众多的地产酒。大多数地产酒规模都不大,营收从几百万到几千万上亿都有,市场也不大,局限在一个两个县级市场,看似很容易抢占这一部分的资源,但是真正实操起来果真这样吗?

地产酒这几年消失的也不少,但大多数是那些营收不足千万,确实做不起来的小品牌,但凡有一定基础,营收达到两三千万级别乃至上亿的,在当地其实都是活的很滋润的。

地产酒基本上占据中低价位比较多,至少是某一价格带的王者,比如山东很多地产酒,主营五六十块钱的价位,这是名酒以及多数省酒目前尚未涉及的价位,毕竟即使是茅台也不可能高中低档通吃,低端价位便成了地产酒的温床。

其次,地产酒在当地的重要性不言而喻,销售额上亿的话一年贡献多少税收,解决多少就业,政府能不重视?所以相比较省酒而言,地产酒有着“地利”与“人和”的优势,所以,很多地产酒就像打不死的小强,尤其是现在经济增速放缓消费降级的大环境下,反而促成了很多地产酒在2023年都取得了不错的成绩。

如此来看,2024年,可能中国的省级酒企将会面临一个进一步分化的场景,要么突出重围,跻身一线,要么隐入尘埃,泯然众人!

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