苏定方打败西突厥，他正要乘胜追击，副将却请求：“天降暴雪，将士们已经人困马乏，要不不追了。”苏定方说：“突厥人肯定也是这样的想的，跟将士们说，打胜之后，女眷宝物都赏赐给他们！” 西突厥在李世民在世时，臣服于大唐，可是当李世民去世，李治登基之初，他们就趁着这个空档，开始造反。西突厥的贺鲁可汗，率兵攻打庭州，还掳走了上千人。 李治生气，他就派了契苾何力率领3万士兵，再加上回纥5万士兵，一起去讨伐贺鲁，这一仗，契苾何力打赢了，但是贺鲁却逃跑了。 六年后，西突厥又蠢蠢欲动，李治就让程咬金为葱山行道的大总管，63岁的苏定方为前军总管等一起去讨伐贺鲁。 贺鲁带着2万骑兵来应战，程咬金先派了苏海政先去和西突厥兵交战，这一次打得不分胜负，随后，西突厥的旁支属尼又派了2万骑兵来增援，多了2万骑兵，平局的情况很快被打破，程咬金明显落了下风。 程咬金想要唐军列队集合成方阵，合力突破突厥，可是突厥的骑兵太得太快，还没有集结成队，就被骑兵给冲散了。 苏定方带兵赶来，看到尘土飞扬，他断定程咬金的情况不妙，可是他带兵突围却不现实，因为他的手下只有500骑兵。既然不能支援，他就另想办法。西突厥的大军基本都派到此次战役中了，那么他就趁机偷袭西突厥大营。 西突厥的战士们想到家人还在老巢，他们的军心不稳，很快随着苏定方的奇袭，西突厥越想速战速决，结果就越发拖慢了节奏，他们走不了，结果就被程咬金打败。 贺鲁眼看打不赢，就带兵逃跑了。此时，唐军刚赢，士气正旺，苏定方建议乘胜追击。 可是程咬金的副将王文度却不同意，他担心苏定方继续立功，所以就对程咬金说：“此时，穷寇莫追，我们的兵力也受到很损伤，应该立即穿上盔甲，带上武器，集结成方队，以防西突厥偷袭！” 程咬金不知道是不是年纪大了，他失去了当年的气性，放着突厥兵不追，反而让将士们带着重甲列阵，这种做法，要是敌人迟迟不来，就是自己累死自己罢了。 苏定方不甘心，想要再劝一次，但是程咬金还是没有答应他的请求。 程咬金按照王文度的话去做，结果西突厥没有来攻打，将士们和战马都被这种无谓的消耗累死了不少。 李治看到作战没有得胜，所以就召程咬金回来。这一次因为程咬金和王文度延误了战机，王文度被判死刑，程咬金也被削爵罢官。 可是这李治只是雷声大雨点小，王文度没有被处死，只是贬为庶民，程咬金不久之后又入朝为官了。 不过，李治在这一次战役中，看到了苏文定的老将风采。公元667年，他李治封65岁的苏定方为伊丽道行军大总管，让他继续去讨伐西突厥。 这一次苏文定领兵一万，贺鲁为了和唐军决一死战，他带兵十万来应战，看到苏文定只有一万骑兵，贺鲁心中大笑，唐军这不是以卵击石吗？他用十万大军直接就把唐军给围剿了。 贺鲁因为兵多，所以打算直接采用围攻的办法，但是苏文定也不怕贺鲁，他用一万兵做了安排，他先用5000骑兵在北方列方阵，让众人以锋利的刀头向外，苏文定再率领5000骑兵在南边，随时作为支援。 贺鲁带兵包围突袭，但是他们的骑兵才冲过来，就被唐军的尖刀给刺伤，他们连续突袭了三次，可是三次都被打败，死伤了一万多人。 贺鲁为了逞强带兵继续围攻，看到贺鲁亲自出马，苏文定带着骑兵迅速冲过来，他将贺鲁的人马冲散，两军陷入混战，贺鲁大败。 贺鲁看到唐军无法攻破，他便带着剩下的人马逃走了。 贺鲁带着众人逃跑，苏定方乘胜追击，他追着贺鲁打了数十里，杀死和俘虏了贺鲁的3万多人马。 当时正值二月，天气寒冷不已，大雪纷飞，贺鲁又趁机逃跑了。苏定方制定的策略是继续追击，可是他的副将却来跟他说：“将军，天气寒冷，人困马乏，不如我们还是先做修整，之后再追吧！” 苏定文跟他说：“突厥人肯定也是同样的想法，如果我们可以追过去，肯定能打他们一个措手不及。你去跟将士们说，只要我们打赢了，美眷和宝物都赏赐给他们！” 副将把这话传令给众人，大家听了都很兴奋，于是，大军又基继续出发，他们一路追过去。突厥人跑了一阵，看到他们没追了，他们也放松警惕，开始停下来修整兵马。 苏文定追到还差100多里的时候，他就下令不追了，让大家停下来将俘虏来的牛羊宰杀吃了，好好犒劳了大家一顿。吃饱喝足，大家一鼓作气，就冲到了突厥人的大营中。 鲁贺直到苏文定距离他们只有10多里才发现，贺鲁都来不及集合人马，就被苏文定打了一个措手不及。又死伤了几万人，贺鲁还是带着几十个精兵逃跑了。 贺鲁逃到了石国，本想买几匹马，但他却被石国的国主囚禁起来。等到唐军赶过来，直接就把他送给了唐军。 苏文定抓住了贺鲁，贺鲁哭着对他说：“先帝对我恩重如山，我反叛简直就是大逆不道，就让我死在朝陵，去给先帝赔罪吧！” 李治没有杀他，而是留他在京城养老，但是贺鲁还是郁郁而终了。但是苏文定，却受到重用，唐德宗重修凌烟阁，苏文定被补录入27为忠臣的第二位。