黑体塘鳢或盖刺塘鳢,笋壳在珠三角原指小型塘鳢,如沙塘鳢、尖头塘鳢等和图里这种。以

市场博物视频号 2024-07-19 20:42:12

黑体塘鳢或盖刺塘鳢,笋壳在珠三角原指小型塘鳢,如沙塘鳢、尖头塘鳢等和图里这种。以前很有名去顺德甘竹滩食笋壳,就是指的野生小塘鳢焖。另外笋壳鱼这个商品名,后来还扩展到舌虾虎等虾虎鱼(图里周围那几条),以及尖塘鳢科等引进的大型笋壳鱼。#广州# #海鲜# #市场博物#

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