吃了一周的减脂餐了，要换换口味了，减肥本来就是个困难的事，不能操之过急，否则会前功尽弃，有时候稍微放纵一下，心情会变好，下一步减肥也会更有动力[大笑][大笑][大笑]
今天早餐牛肉米粉，卤蛋，咖啡
牛肉米粉
咖啡，卤蛋
牛肉面的做法
牛肉切小块，焯水，加三件套（料酒，葱段，姜片）
我没有炒糖色，焯水的牛肉块温水洗净，放珐琅锅，加热水，我加了一半以前的卤牛肉卤水（放冰箱里冷冻），加两个大料，几粒花椒，三四片香叶，一小块桂皮，七八片山楂片，两小块冰糖，再加两勺生抽，一勺老抽，开小火，一个半小时。
锅中加少许油，加一个切成小块的西红柿，加一点盐，将西红柿炒成酱，加热水，加做好的两勺牛肉汤料和牛肉块，煮五分钟。
另起锅加水，煮米粉，将米粉煮熟，过凉水
大碗中放米粉，加一点葱花，香菜，将做好的西红柿牛肉汤倒入，加几片生菜，一个卤蛋，好了，来吃吧。
