提到肥胖，很多人都会先想到高油高脂饮食，并认为营养过剩是才是诱发肥胖的最主要诱因，可事实却未必如此。根据一项国外研究显示，人们所摄入的碳水化合物以及脂肪，最终大概仅有5%左右会储备在体内，如果按照20%的摄取占比来看，每天食用1kg各种食材，最终能够变成体脂的部分不超过5g。
因此，单纯通过饮食，其实并没有那么容易导致发胖，例如很多运动员，每天的热量摄取能够超过5000大卡，可却能够通过作息和锻炼充分耗散，继而练就健美身材。其实，肥胖的原因有很多，除了饮食因素，这4个超重诱因同样不可忽视。
1.遗传因素
随着现代基因学研究的不断进步，科研工作者发现，人体内有一些较为特殊的基因，它们能够控制身体的基础代谢率与脂肪消耗速度，如果具备这种基因，就可能拥有“多吃不胖”的能力。
反之，如果相关基因全部处于静息状态，那么此类人群的热量耗散效率便会相对较低，脂质和糖分也更容易在体内不断积蓄，从而使得他们“喝水都长胖”。而从遗传学角度来看，如果直系亲属中有多人肥胖，那么后代肥胖的概率也会明显更高，这固然和家庭饮食有关，但基因的力量也不容忽略。
2.就餐习惯
餐饮对体重的影响并不局限于“吃什么”，“怎么吃”也同样重要。平时吃饭喜欢狼吞虎咽的人，往往会出现肠胃道接收食物刺激的信号还没有传递到大脑，就已经囫囵摄入了大量高热食品的情况。
而若能细嚼慢咽进食，不仅能够让食物被充分碾磨、利于消化，也能够让饱腹感更直接反馈到大脑皮层，从而降低整体的热量摄取。此外，每日能够定时饮食的朋友，其身材管控也会相对更简单。
3.运动习惯
即便是每天坚持运动，但根据运动量和运动方式的不同，对体重变化的影响也同样不同。如果能够保持每日30min左右的中强度有氧训练，例如慢跑、竞走、蹬车等，那么对体重控制的好处往往会更多。相反，若总是局限于部分肌肉锻炼，则难免会使得整个人看上去体态不协调。
4.年龄增长
随着年龄上升，人们的基础代谢和能量耗散能力其实会呈现出下滑趋势。如果在这个时候，依旧保持高能饮食，并且偶尔还喜欢饮酒的话，那么大肚腩和肥大脂肪细胞恐怕很容易就会找上门。特别是35岁之后的男性朋友，若在饮食方面不加节制，就很可能出现中年发福的情况，并诱发多种代谢综合征。
总之，匀称身材几乎是每个人都在追求的目标，但在日常瘦身中，切莫总是把目光放在节食上，要是减肥减出一身病来，那就得不偿失了。
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