周末，“幽灵外卖”冲上热搜，引发关注！
8月24日，央视新闻曝光了一批租借执照开店，用假地址、假照片成为热销高分店铺的“幽灵外卖”。同时，还曝光了多家外卖店铺食品安全问题，甚至有热销店铺和废品回收站开在一起。
北京昌平区、朝阳区市场监管局分别对央视曝光的“幽灵外卖”涉事门店、多家脏乱美食城进行立案调查。
“幽灵外卖”被曝光
近年来，随着工作生活节奏越来越快，叫外卖成为越来越多人的就餐选择。中国互联网络信息中心数据显示，截至2023年12月，我国网上外卖用户规模达5.45亿人。
蓬勃的消费市场之下，也隐藏着一些不容忽视的食品安全乱象。在外卖平台上，关于外卖商铺的营业资质、门店图片和各种评分、榜单情况成为很多人点餐的依据。那么，这些公布在外卖平台上的数据是否真的靠谱？
央视新闻记者在外卖平台随机选取了一家名叫“望京烧烤”的外卖店铺，从平台上看，门店照片干净整洁，查看它的资质也证照齐全，评分4.9分，位列“饿了么”放心点榜昌平烧烤热销榜中第六。
餐厅在外卖平台上标称的地址是北京市昌平区北七家镇东沙各庄村293号。记者来到东沙各庄村按照门牌号找到293号，却发现这里是一幢居民楼。
这家叫“望京烧烤”的外卖餐厅只是租借了293号住户家的营业执照，不仅和293号住户丝毫没有关系，甚至连营业地点也不在证照上的这个地址，宽敞明亮的堂食照片更是“照骗”。
评分4.7、月售3000多单
一餐厅菜板周围满是污垢残渣
外卖平台上，一家叫“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的品牌连锁餐厅，视频里展现的制作过程干净卫生，菜单的配图色泽鲜美。这家餐厅在两个外卖平台的评分都在4.6分以上。
记者来到这家外卖店铺标称的北京市朝阳区三间房村611号，发现了一个“实况厨房”的招牌。奇怪的是，“实况厨房”的招牌下面除了有外卖员进进出出，不时还有运送废品的车出现。
记者走进去发现这里是一个废品回收站，各种废品垃圾堆砌有两层楼高，空气里有一股呛人的味道。那家挂着“实况厨房”牌子的餐厅就在距离废品堆五六米远的地方。
走进“实况厨房”，里面的卫生状况更加让人忧心。操作间的纱窗上、灶台上结满了油污，地面满是污水，门帘上沾满了黑色的污垢，库房里的食材、货物和生活用品随意摆放。
宣称色香味美的“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”就开在“实况厨房”里，是一个餐饮档口。厨房墙面污渍斑斑，菜板周围满是污垢和残渣，熟食制品随意地用盆扣在案板上。这家外卖店铺的餐食覆盖周边5公里范围，仅在一个外卖平台就月售3000多单。
更让人意外的是，记者发现在“实况厨房”藏身的30多家外卖店铺，所使用的营业执照和食品经营许可证竟然一模一样。“实况厨房”的负责人称，他靠房租挣钱，不参与商户们的经营，每一家做外卖的餐饮档口都是独立核算、独立经营的。
这样的情形和平台的要求明显不一致，对此，饿了么平台的客服人员表示无法给出答复。客服人员表示无法告知这种租借执照开店的行为是否符合平台要求，但她告诉记者，在外卖平台上，店铺是否能通过审核上线，往往要由区域负责人来决定。
“京门楼”美食城被隔成小房间
脏乱差也能成高分热销店铺
此外，央视新闻记者调查发现，在两家外卖平台上，这种租借营业执照开办外卖店铺的现象都在相当程度上存在着。
根据食品安全的相关法规要求，外卖店铺证照齐备后，需到当地相关部门进行备案。这些租借了执照，“幽灵”一样的外卖店铺，逃避了监管，给食品安全留下了巨大隐患。
在北京市朝阳区三间房地区有一家叫“京门楼”的美食城。记者查询对比发现，在两家外卖平台上，使用“京门楼”的地址和证照开设的外卖店铺有40多家。记者走进京门楼，看到这里被隔成了很多10平方米左右的小房间，卫生状况令人担忧。
狭窄的过道，堆砌着各种杂物和食材，已经解冻的生鲜随意地扔在地上，有血水从塑料袋里渗出，油污从墙头流下来，黏糊糊地发着亮光和恶臭。
租借执照开外卖店，干不好或被投诉了还可以换个店名接着开。就算有的店铺使用虚假地址、虚假图片，卫生情况脏乱差，也能成为高分的热销店铺。
市场监管部门立案调查
8月24日，北京市昌平区市场监督管理局针对央视爆出的租借证照、幽灵外卖的望京烧烤开展执法检查并收集相关证据材料。经核实，北京东沙沈新商店（沈某）未在其注册地址开展经营活动，而是将证照租借给张某某，供其在美团、饿了么等外卖平台注册使用。目前，执法人员已对望京烧烤负责人张某某、北京东沙沈新商店（沈某）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，涉事店铺已停业整顿并在所有外卖平台下架。
下一步，昌平区市场监督管理局将持续加大对“幽灵外卖”、租借证照的执法检查力度，全力保障消费者舌尖上的安全。
8月24日上午，针对报道中反映的北京朝阳区“实况厨房（北京东鸿金泰美食中心有限公司）”“京门楼（北京京门楼餐饮服务有限公司）”相关违法违规问题，北京市朝阳区市场监管局第一时间开展执法检查工作。
经检查现场发现，上述企业均以美食城档口店铺形式进行线上外卖经营，具备相关证照资质；针对检查发现的上述企业存在的卫生环境脏乱等违法违规问题，朝阳市场监管局已立案调查。目前，相关企业已就上述问题开展整改整顿工作，线下门店均已自行停业，线上外卖平台也已下线。
下一步，北京市朝阳区市场监管局将进一步加大对网络餐饮经营等重点领域的监管力度，对发现的违法违规问题严肃查处，保障人民群众生命健康安全。
编辑|程鹏杜恒峰杜波
校对|卢祥勇
对平台监管重罚就可以了，因为这些小打小闹对平台不能造成重大的利益损失，所以他们不在乎，其实高消费群体的能力不低，如果此时有人站出来做直播厨房，对商家进行监督，这两家很快就会被取代
万恶的美团
一线城市到处都是这样的肮脏外卖，城中村，安置区，市场里的外卖到处都有这样的情况，社畜一天辛勤劳作, 到头来连吃到嘴里的都是不成瘾的毒品，
这些要罚款罚到怕才可以！
还需要央视曝光吗，那个城市不是这样？
我这里一个大公厕旁边一堆外卖店，从来没人现场吃饭，只有外卖小哥进出
这个时候应该是北京大妈出现的时刻啦[呲牙笑]
不重罚平台不起作用的，这就是转移矛盾，只罚商家就是坐山观虎斗，平台笑呵呵收利。像这种明显有问题的，发现一个直接处罚平台500万，平台马上自己就去处理了。有人说那平台倒了这么多人怎么办？搞笑，外卖依赖已经形成了。这么大块蛋糕，背后多少人盯着，巴不得美团倒呢，自然有人来出新平台，有竞争才有质量和服务。
真恶心，食品安全在哪里
美团就是美利坚组团来坑害国家的。
现在的年轻人光知道点外卖！就不能自己买菜做饭么！既健康花的钱也少，真是越来越懒！
心疼北京人一秒
特别是有些快餐店后厨灶台，看了都会吐，我曾经就看见好几家快餐店的灶台，那真的是脏，特别是那些煮给工地农民工吃的，更脏
难道，非得把店名起成wc，你才知道你的外卖是从一个和厕所差不多的地方制造出来的吗？
我们隔壁小区就有两家，两不大点的小门市，只支持美团和饿了么送餐，不支持自取还有堂食，走过的路人想吃也不卖[滑稽笑][笑着哭]
这种平台只顾抽成没有监管责任真是笑话。这样各方便的安全怎么保障。无孔不入
就是好的家庭作坊也跟着倒霉了
[捂脸哭][捂脸哭]吓我一跳，，我以为幽灵外卖是专门晚上做的那种外卖，然后查无此店的那种[笑着哭][笑着哭]真是，还能查出来[捂脸哭]算是‘真实’了
消费者应该投诉平台，监管不利。平台只知道收钱，你们看到的排行榜，有一些店铺是和当地平台业务员一起刷的。千万不要相信。
今天查了，轻描淡写的罚了，过不了几天改换门庭又重新开张了！
外卖本不是人吃的，这不正常吗
平台负责
请大家尽量不要点外卖，那些爆光的后厨你看了吗？有食欲吗？
平台故意这样的 王兴才不管呢
从不点不能堂食的外卖
好恐怖
恶心的美团，外卖垃圾
难道不该查平台？饿了么，美团？？？？？
一个x团 剥削千万餐饮店，祸害亿万老伯姓！
宁愿自己在家吃泡面[捂脸哭]
就是有着数不清的这些人渣败类，食品安全让人防不胜防，中国才会有那么多的不治之症，这些畜牲都该天打五雷轰
还好我从来不点外卖，都是到店吃饭[呲牙笑]
广东多的是这种
见过某加盟品牌外卖炒饭，开在小区里，只出餐，那个炒饭炒的灶台都是厚厚一层，然后又扫到饭桶里，继续炒，上海！还有一个品牌炒饭，先用木桶蒸，然后饭弄出来，再放在大簸箕里，拌调料，然后人进去用脚踩！用脚把饭的调料踩均匀，也是上海！
都不是本地人干的
外卖难吃又不健康
外买平台也应该适用打假平台，由外买平台负责赔偿顾客，原因是平台监管出现问题，只有这样才能然后平台真正监管外卖店！
眼不见为干净[笑着哭]
商家不合格，平台也得同等责任，不然商家只是平台的棋子，随时可以舍弃而没有丝毫损失，那平台又怎么可能费时费力去审查商铺资质与品质？
从来不点外卖，不是一般的脏
已经不叫卷了，是劣币驱逐良币
外卖真的吃不来的
望京烧烤老店是真不错每天都排队
必须要求平台对每个外卖店卫生和食物监管好,不合格不可上平台做外卖.因平台监管不力需国家部门给于重罚（100万至500万）.
广州满大街都是这种开在村子超级小巷子里的店。。门口路都是只有电动车能过[横脸笑]查个屁
还是能报道一些中国人的藏起来的本质的事的
看来预制菜还算良心的了
不只是北京北京，其他每个城市都一样，要严查的话，各外卖平台区域招商负责人都得被判刑。
之前找了一家外卖销量第一的粥店吃饭，进门一看难以形容的脏乱差，瞬间恶心住了。
很多外卖都是租个狗洞做的[笑着哭]
点外卖吃真的是不卫生，有人性的店家还可以，
不干不净吃了没病[呲牙笑]
不到万不得已，尽量别点外卖
没啥奇怪，都是经营垃圾的！
现在都是这种外卖平台
外卖平台的每次签商家的时候都有业务经理去门店的，业务经理去哪了？他难道不知道商家什么样子吗？
现在平台才是关键，平台收了那么多的钱，应该有人专门审核
振兴实体行业和门店，可能在很短的一段时间内很苦，但我们始终如一对人民的高压负责态度，坚决为人民再打一次歼灭战…… 为防止出现反复的疫情再次出现，我们必须保证高标准的负责态度。
吃了不上吐下泻就是合格的，其它的别讲究，也没资格讲究。
取缔美团
直接处罚平台。快速有效。
应该整改的是美团～
其实平台只要来个举报有奖的环节，这个店早就关门了，谁知不知道外卖小哥肯定知道，
这些还算是低端局，高端局的外卖店开在饭店旁边的小房子或者隔壁小仓库，给饭店给了钱的，然后你在网上看人家啥都有，还有堂食，店还不小，实际都是预制菜[笑着哭]
平台假的太多了
枪毙
只能说平台监管不力！
平台反正不亏
限制平台发展
天下外卖一般黑。就看你吃不吃罢了。
有很多没有堂食的外卖店啊，在楼上藏着，楼梯七弯八拐的，外卖员进进出出
很大一部分都这样，我五年前就知道了，所以一般不吃外卖，偶尔为之也是选择连锁大品牌，就是大品牌也是预制菜！
真的建议彻查，没门面的也做外卖，一个作坊三四个美团店，各种刷单刷评分，有些环境是真恶心，没去过实体店的我都不敢点
美团外卖？？？我吃了一次猪脚饭，那猪脚挑起来都拉丝了，没舍得丢，吃过后一个多小时就拉肚子，两个多小时三四次。从此以后就和外卖拜了！