响堂记事·辛丑年四月廿八——栀子花的故事

响堂 2021-06-11 23:59:13

栀子花开在六月。在中国的华东地区,人间四月芳菲尽,夏天开花的本土花卉品种不多,和一串红、牵牛花这样的草花不同,栀子花属常绿灌木(双子叶植物纲、茜草科、栀子属),香气浓郁、花色清爽,更适合作为鲜切花放在书桌上。很多人的记忆里,在街头巷尾闻到栀子花的香味,夏天就要随着一场雷阵雨正式来到了。过去的几十年里,栀子花都是不登大雅之堂的乡土物种,随着怀旧审美成为风尚,栀子花也逐渐文艺起来,2004年何炅的单曲《栀子花开》里,栀子花被赋予了一种新的涵义——毕业的夏天,不得已的告别和相守的诺言,“淡淡的青春纯纯的爱”,而栀子花的花语是“喜悦、坚强、一生的守候”,初夏时节,在上班的路上随手买一束朴素的栀子花,是一种富有仪式感的小确幸。

响堂是南京栀子花最主要的产地,街头巷尾叫卖的栀子花,大部分出自这个美丽的山村。村里家前院后的栀子花田,是响堂最特别的地方。

孙晋霞(摄于1990年)

村民孙晋霞今年46岁,她是响堂村里第一个上街卖栀子花的人。孙晋霞记得很清楚,那是1987年6月,她从父亲的田里摘了一篮栀子花带到江浦菜场门口叫卖,两分钱一朵的花,那天早上12岁的孙晋霞挣到了十块钱,到百货公司给自己买了铅笔、橡皮和一大袋瓜子。从这一年开始,孙晋霞开始了卖花姑娘的生涯。每年6月栀子花开的20多天,每天晚上摘花、扎花,凌晨4点从家出发,十几年的风里来雨里去,栀子花姑娘小孙当上了妈妈,响堂的花也从江浦卖到了南京的大街小巷,到1996年,花价涨到了一块钱,跟着孙晋霞一起卖花的村民,每季都能挣到上万元。2003年,孙晋霞开办驾校,结束了自己的卖花生涯,在她的带领下,响堂家家户户种植栀子花延续至今,“五朵一束”的标准包装也一直没有变过。

赵真(摄于2021年)

孙晋霞的侄女赵真,现在南京一家媒体工作,周末的时候会回到村里的老屋住两天,在栀子花这件事情上,八零后的赵真也卖花,但她和长辈们的想法不一样——赵真和几位小伙伴这几年来一直在很投入地运作一个公益项目“爱心栀子花”,他们组织了很多南京的中小学生参加栀子花义卖活动,卖花所得用于“乡村小学改造计划”,2020年6月,南京有700多个家庭、十多所学校参与,响堂栀子花为甘肃武威的长城小学和五墩小学筹集了7万多元的改造款,给他们新建了厕所,更换了教室的门窗。此外,每年的暑期,南京及周边城市的30到40组家庭,会去往一所宁夏贵州四川和甘肃山区学校,改造学校的硬件,给当地的孩子带去一个快乐的夏令营,栀子花香伴随了这个活动三年。

图片来源/交汇点

响堂种植栀子花已经四十多年了,全村73户人家,90%都有自家的花田,不用太多打理,一亩花田也能有三五千元的收入,从农业的角度来说,栀子花是富有山村特色的产业,为农民带来收入,也为社会提供绿色的产品,从生态的角度来说,四季常绿、郁郁葱葱的栀子花田是响堂的独特景观,为城市消费者提供了极富差异化的体验,从文化的角度来说,初夏盛放的栀子花,伴随着季节交替,给人以质朴清新的感觉,响堂的栀子花无疑是一件美好的事情。与过去相比,村民们的生活更加多元化,种植栀子花与其说是一份生计,不如说是一种习惯和传统,随着乡村改造计划的推进,很多村民选择了进城,老屋出租给新村民,村里将陆续开出民宿、餐厅、书店、酒吧和工作室,响堂即将变成一处风景独特的度假目的地,但山谷里的栀子花田还在,花田里有这个山村几代人的故事,响堂的栀子花,还会继续点缀南京人的夏天吗?

图片来源/交汇点

在“响堂计划”中,栀子花一直是一个核心要素,村民理事会用了很长时间来讨论这个话题,大家拟定了几个目标:第一,响堂栀子花应该成为一个充满文艺气息的品牌;第二,响堂栀子花需要提升产量,进入到更大的市场;第三,响堂栀子花应该有一个自己的节日。经过大家几个月来的努力,事情有了相当不错的进展——“响堂栀子花”品牌已经正式注册,今年六月将正式对外发布相关的计划。

2021年端午节开始,大家可以买到官方发售的升级版栀子花和周边商品;响堂栀子花与华润苏果达成合作,6月12日-14日,你可以在苏果超市部分门店直接购买到响堂的栀子花系列产品。

还有一个重要的消息,南京市委宣传部“我们的节日”选择响堂作为端午文化传承基地,并且将于6月12日在响堂举办端午文化活动的启幕仪式,在这一天,筹划已久的第一届响堂栀子花大会也将面世。

6月13日,村民理事会邀请了“小娟&山谷里的居民”在响堂的山谷稻田里举办民谣歌会,从今年开始,响堂将每年端午举办栀子花大会,庆祝栀子花的丰收,迎接夏天的到来。

栀子花开,端午节来,“响堂计划”也已经进入施工阶段,村北头的水稻已经插秧了,第一批村屋正在翻新,其中响堂三十号是一家复古风格咖啡馆,这家店的主理人是南京著名的企业家“MALL姐”吴正梅,在讨论为这家咖啡店取名字的时候,大家一致同意,这家咖啡店的名字叫 “栀”。

响堂栀子花大会将于本周开票,预约详情请关注响堂公号,点击响堂公号底部“栀子花”栏目进入购票页面。

响堂计划:

响堂计划是一项以乡村振兴为主旨的文化与商业合作计划,这项计划的核心是通过与艺术家、设计师、品牌主理人的合作,让这座山村成为一个具有更高价值的生活中心。首批主力店包括栀咖啡(吴正梅主理)、收故事的老万(万俊主理)、工艺美术家王克震工作室、著名设计师陈卫新工作室、莫干山民宿集群、村宴(周松竹主理)。更多村屋正在招商,欢迎特色咖啡馆、书店、画廊、特色餐厅、酒吧等主理人与适合展售的艺术家与设计师加入。

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