金秋十月，硕果飘香。眼下正是雪桃成熟的时节，顾山国东村王氏生态果园的雪桃迎来了大丰收。
新鲜摘下的雪桃，清甜多汁，让人回味无穷，忍不住一口接一口。
SNOWPEACH什么是雪桃
雪桃属于冬桃的一种，是蔷薇科属中的一个晚熟品种。由于雪桃的果肉呈白色，且收获时原产地已经降雪，因此得名“雪桃”。它的果型较大，平均单果重量约为400克，最大单果重量可达到600克。成熟的雪桃果实呈圆形，顶部有短尖角，果实的缝合线两侧基本对称，整体果型端庄整齐。其表面呈现出白色略带微黄的色泽，口感清脆，肉质细腻，甜度很高，汁液丰富，带有清新的香气。
SNOWPEACH周期漫长
据王氏生态果园负责人介绍，雪桃品种源自云南丽江，对土壤的透气性有较高要求，并且喜好充足的肥水供应，在江阴能够成功种植尤为难得。雪桃开花比一般水蜜桃还要早一周，生长周期可达240天，从3月开花到10-11月果实成熟。在这期间，需要充分施用有机肥，并且果袋必须选用能够抵御雨水侵蚀和强风冲击的高质量纸袋，管理难度非常大。
“今年雪桃的品质显著提升，随便挑选一个都是上等果！”果园负责人兴奋地说道，“每棵果树的挂果数量大约在200个左右，预计明年这个数字能翻倍，达到每棵400个。目前，已有55亩进入挂果期，每亩的产量在3000到4000斤之间，预计今年的总产量能达到20万斤。”
除了在本地进行自产自销，王氏果园的雪桃还供应给山姆会员超市和团购连锁超市，最远可销往香港。
趁着秋高气爽不妨带着家人朋友拥抱自然乡野穿梭于丰硕的果园间去感受农家乐趣。
