您好，我是小二哥美食！

许多朋友，常常因为工作压力大、饮食不规律，而导致身体出现各种“上火”症状，如口干舌燥、喉咙痛、便秘等。

为了缓解这些不适，老祖宗们传下了许多有效的“灭火汤”配方。这些汤品，不仅口感清甜滋润，而且具有清热解毒、润燥去火的功效。

今天，我推荐四道老祖宗传下来的“灭火汤”，让你一周喝一次，给身体洗洗澡，浑身舒服！

第一道：南瓜土豆汤

南瓜和土豆，都含有丰富的膳食纤维和维生素，能够清热解毒、润肠通便。这道汤口感糯滑，清甜爽口，特别适合秋冬季节饮用。

制作步骤：

1. 南瓜和土豆去皮切块，蒜末备好。锅中倒入适量食用油，油热后下入蒜末炒香。

2. 翻炒南瓜和土豆：倒入南瓜和土豆块，快速翻炒至断生。

3. 加水焖煮：倒入开水，一次性加足，盖上锅盖，焖煮20分钟。

4. 调味装盘：煮熟后，加入1勺生抽和少许食盐调味，装盘后撒上葱花点缀。

第二道：冬瓜白贝汤

冬瓜含水量高，能够清热化痰、利尿消肿；白贝是低热量高蛋白的食物，鲜美可口。这道汤不仅口感清爽，还能润肺化痰、清热止咳，特别适合秋天饮用。

制作步骤：

1. 准备材料：冬瓜去皮切片，白贝加盐浸泡30分钟吐沙，小葱和生姜备好。

2. 炒香葱姜：锅中倒入适量食用油，油热后加入葱姜爆香。

3. 翻炒冬瓜：倒入冬瓜片，翻炒均匀，炒软炒出香味。

4. 加水煮冬瓜：倒入清水，煮3分钟，不要煮太久以免软烂。

5. 加入白贝：倒入白贝，大火煮3分钟，加入1勺食盐调味，出锅即可！

第三道：雪梨莲藕猪骨汤

雪梨和莲藕都具有清热润燥、润肺止咳的功效，猪骨富含胶原蛋白，能够滋润肌肤。这道汤不仅味道鲜美，还能提高身体免疫力，预防受寒感冒和咳嗽！

制作步骤：

1. 准备材料：猪骨冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，焯水2-3分钟后捞出洗净备用；莲藕去皮切小块，雪梨洗净去芯切小块，红枣洗净去核备用。

2. 煲汤：砂锅中放入所有食材，倒入清水，大火烧开后转小火煲60分钟。

3. 调味装盘：出锅后加1勺食盐调味，搅拌均匀，可以加点枸杞即可。

第四道：绿豆百合银耳汤

绿豆清热解毒，百合润肺安神，银耳富含胶质，能够滋阴润燥。这道汤不仅口感清甜，还能有效缓解秋燥引起的上火症状，帮助改善睡眠质量，让你夜晚更加安宁。

制作步骤：

1. 准备材料：绿豆提前浸泡几个小时，百合、银耳和莲子洗净备用。银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮切成小块。

2. 煮绿豆：锅中加水，放入绿豆，大火煮沸后转小火煮30分钟，煮至绿豆开花。

3. 加入其他材料：加入百合、银耳、莲子和雪梨块，继续煮20分钟。

4. 调味：加入冰糖调味，煮至冰糖完全融化。最后加入枸杞，煮1分钟后关火。

这四道老祖宗传下来的“灭火汤”，不仅简单易做，而且食材丰富，各具特色。调节体内阴阳平衡，缓解干燥不适，有助于保持身体的健康状态。每周选择一道汤品，给身体洗洗澡，让你浑身舒服，焕发活力！