10月30日,一条老鼠在后厨蒸笼上吃包子的视频流传,蒸笼上显示“陶陶居”字样,疑似该事件发生在广州市陶陶居酒家(第十甫总店)的后厨。
10月30日晚,陶陶居相关负责人回应界面新闻称,针对此事件向广大消费者表示诚挚歉意。已立即组织专业团队对餐厅各个区域进行全面细致的检查,并通过摄像头、监控记录进行全方位搜索,未发现鼠迹,此确认为偶发事件。
陶陶居还表示,该区域点心部为独立封闭工作间,工作间所有的原料和成品已立即进行全部销毁;该工作间所有食品容器蒸笼已立即进行全部销毁。该事件发生于营业时间内,员工短暂离开,员工违规操作未进行加盖,违规操作的员工已做停职处理,该部门相关领导已做严肃处罚。