立冬养生|食羊胎盘有奇效?当心这种细菌致脊柱感染

金羊网 2024-11-07 22:33:29

11月7日是立冬,随着天气转凉,又到了一年中进补的好时节。许多人喜欢选择吃羊肉进补,然而,有人另辟蹊径跟风食用羊胎盘。专家提醒:一旦处理、食用羊胎盘时感染布鲁氏菌,很有可能导致脊柱或骨关节感染。

家住阳江的林阿姨已进行尿毒症透析治疗3年。儿子想给母亲补补身体,买来了羊胎盘给林阿姨食用。不料3个月后,林阿姨逐渐出现腰背部疼痛且日益加重,最后甚至无法下地行走,夜不能寐,后被诊断为脊柱感染,却一时不能明确感染类型。

在家人陪同下,林阿姨前往广州医科大学附属第二医院(以下简称“广医二院”)脊柱外科就诊。入院时,林阿姨已有气喘、血压不稳定等感染性休克和心衰的征兆。除了腰背部疼痛,林阿姨还有多处关节疼痛,感染的椎间隙同时存在严重滑脱。

经过细菌培养,林阿姨的感染类型显示为“马耳他布鲁氏菌”,确诊为布鲁氏菌脊柱炎。

布鲁氏菌是一种存在于羊、牛、猪、狗等动物身上的细菌,在直接接触被感染动物或其分泌物(如血液、尿液、胎盘等)、食用未煮熟或未消毒的被感染动物的肉类和乳制品、吸入感染性气溶胶等情况下感染。

广医二院骨外科主任兼脊柱外科主任江晓兵教授表示,一旦人体感染布鲁氏菌,细菌就可能通过血液循环到达脊柱部位,并在那里繁殖生长,引发脊柱感染。

经过一个多月的抗感染、内科支持治疗,林阿姨因感染急性期引起的心衰症状得到控制,身体状况达到手术条件。在随后的手术治疗中,广医二院诊疗团队为林阿姨通过病灶清除手术彻底清除脓液、坏死组织及炎性肉芽组织等的感染病灶,并对受到压迫和损伤的神经进行神经减压手术,对严重滑脱的脊椎椎体进行复位。

术后3个月,林阿姨复查各项指标恢复良好,如今已经可以自行下地活动,自主完成基本的日常生活。

羊胎盘滋补?暗藏风险!

江晓兵介绍,在人类感染布鲁氏菌的病例里,大多是由羊而来,而病羊身上这类细菌最多的地方之一就是羊胎盘。因此,羊胎盘虽然被一些人认为具有滋补功效,但实际上它并不是一个安全的食物来源。

脊柱感染是布鲁氏病常见并发症

人对布鲁氏菌并没有天然的抵抗力。一旦感染,布鲁氏菌会通过血液传播到全身各处。由于脊柱内的血液供应丰富,且脊柱结构复杂,细菌很容易在这里“安营扎寨”,引发脊柱感染。

关节疼痛、无故发热要警惕

布鲁氏菌性脊柱炎的症状主要包括发热、脊柱局部疼痛以及全身症状,患者还会出现寒颤、头痛、多汗、乏力等症状。此外,部分患者还会出现肝、脾及淋巴结肿大,或伴男性睾丸炎及女性卵巢炎等。脊柱感染的典型症状则表现为胸部、腰背部持续剧烈疼痛,以腰背部疼痛多见,伴有肌肉痉挛、局部压痛、叩击痛及活动受限。

文|记者朱嘉乐通讯员许咏怡李敏

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