极目新闻通讯员刘艳芳付彩霞
12月17日，从湖北省科技厅获悉，近日，由湖北省科技信息研究院具体承办的第31届中国杨凌农业高新科技成果博览会湖北馆内，所展示的重大科技成果成功实现对接。其中，湖北土老憨调味食品股份有限公司开发生产的橘醋系列产品在杨凌农高会上备受广大参展商与消费者瞩目。
该产品作为土老憨打造国内高端冷餐果醋品牌的主导产品，由100%柑橘汁发酵，采用多菌种混合液态发酵工艺，经过陈酿后产品酸味柔和、橘香浓郁，用于沙拉、凉菜、饺子蘸食等餐饮中。参展商中有来自海天集团的领导正在寻求果醋的资源，来到湖北馆双方经过交谈了解到土老憨公司位于我国柑橘主产区宜昌，用柑橘酿造橘醋，原料资源丰富、工厂规模在果醋行业领先、产品外观和口感均很好，正好符合公司计划增加果醋这个品类的需求。
11月，海天集团管理层一行到公司现场考察，参观了果醋生产线，了解了产品的生产规模，双方技术人员对生产技术和质量控制进行了交流，海天领导对各方面均很满意，当即达成合作意向，由土老憨来供应橘醋，截至目前，累计为海天提供橘醋原浆达100吨，产值900多万元。
