一次偶然的机会去雪山上玩，见到一条小溪，是雪山上雪化了之后形成的，清澈见底，里面有很多的裸鲤，就钓了一个多小时。
当地的新疆钓友全送给了我，估计内地的朋友可能没见过吧。这鱼特好吃，只生活在冰寒刺骨的高海拔水里，温度一高就死了，10年左右才能长到1斤。
当地钓鱼人说这种鱼只能站在急流中，用蚯蚓不要漂，凭手感能钓上。
裸鲤为冷水性鱼类，喜欢生活在浅水中，也常见于滩边洄水区或大石堆间流水较缓的地方，入冬则潜居于深潭、岩石缝中。
最后的渔获
肉味鲜嫩丰腴，营养丰富，有“鱼中人参”的美誉，深受外地游客欢迎。当地百姓吃裸鲤的烹饪方法颇为特别，他们把鱼剖洗净入锅加水、调料、食醋，用文火炖5、6小时，出锅取名为“酸鱼”。
按当地做法，炖汤最好
厨艺不精，油炸实属无奈，不过味道却依然不错
鲜食及加工干制品时应弃去内脏及腹膜，以免中毒。
