现在有很多的人喜欢钓黄鳝，但是钓黄鳝和钓鱼有很大的区别的。那么钓黄鳝要怎么钓呢？
钓黄鳝是小时候爷爷教我的方法。钓法不难。用一条钢丝，长50公分左右，一头磨尖了弯成钩，在弯的部位系上一根韧一点的线，线长略超钢丝条。钓黄鳝用的钢丝不能用火烧的，要磨尖了以后再弯成钩，否则你仅能钓到笔杆一样的小黄鳝，大黄鳝会把钩拉直的。
钓饵是当地一种白颈青体大蚯蚓，蚯蚓用越大越粗的黑蚯蚓最好，拿钢丝无钩的一头从蚯蚓上端的腔孔里串进去至钩尖，再拉线稍紧，以螺旋形缠线到蚯蚓至钢丝条，成了。
当年水田里的黄鳝可真多，水渠、小水沟特别是挨着稻田的小水沟，水渠如果是泥地找洞就行了，水泥地，找石缝。特别是水田的田埂边上都是黄鳝钻地洞，黄鳝洞光滑椭圆，一般喜欢在田埂边做窝，通常有2~3个洞口，方便进食、换气、逃命。鱼塘内大货多，那时候，一般鱼塘没人会药黄鳝或者电黄鳝，对于黄鳝也有一个好的生长条件。
找到黄鳝洞后，把串了饵的钢丝钩轻轻地伸进洞里去，往往有黄鳝钓出来。鳝鱼以拖钩入洞，收取是手上缓慢加力，不得用力拖拽；特别是对付吃口很刁的大黄鳝的绝招。这种黄鳝咬钩时冲劲大，同时借助洞里水的压力，让你有很明显的手感。
但你千万不能像钓一般的黄鳝一样拉出来就可以了，因为它并未真正咬钩，只是咬住一点点蚯蚓就往里拖而已，狡猾！这时你要捏紧钢丝条，在它拖的瞬间往里捅一下，再斜拉一把后直拉，要稳。拉出一小半马上用另一只手一把握住其头以下的部位，两手一起拖出洞来，一条黄橙橙的鳝鱼就成了你的囊中之物，很有情趣。鳝鱼很滑，不好抓，用布口袋装很好。找得好一会就能钓十几条，打打牙祭没有问题。
后来随着年龄渐长，又学得同乡大人们的用灯火“照黄鳝”。那时农村里经常停电，充当照明的是煤油。我“依样画葫芦”学着别人的方法准备工具，配上一把好的铁夹钳，目的是在挟住黄鳝时可防止它滑走。春耕之时与插田之后，最好的天气是即将下雨的晚上，黄鳝会从洞穴里游出来觅食。
会在河边浅滩，水沟里，水稻田里出现。用煤油灯发现后，快速的选择脖子部分下手，夹中之后就可以拉起来捉了，有一些老黄鳝是不会把身体全部暴露出来的，只会在洞口露出一个头，嘴里含着一口空气，吊在水面上等待吃的东西经过时守株待兔。这些黄鳝比较狡猾，看到手电光就可能缩回洞里。所以眼睛看到，手上就要动作了，最高水平就是眼到手到。
夜晚照黄鳝往往是丰收之时。鲜活的黄鳝可以养好多天，只是每天要换水，再倒入一些淘米水就可以了。这样的鲜活的黄鳝剖杀后吃来真的是一种好享受。但近几年由于农田大量使用农药和化肥，近郊稻田里的鳝鱼很少了，或由于钓得人多了，这种情趣再也没有了！
