24节气的处暑今天来到，它是二十四节气的第十四个节气，秋天的第二个节气。处暑即“出暑”，暑气慢慢止，是炎热离开，暑气消除和收藏的意思。因此处暑过后，凉爽天气就将开启了。

“处暑白露天，夜凉白天热”，处暑过后，早晚凉，白天温度高闷热，由夏向秋过渡，天黑的越来越早，因此大家要做好身体的爱护，达到养生的目的。

秋季养生，防秋燥滋阴和养护肺部是重点，顺应季节的变化来改变饮食，把身体养护好。

“处暑吃四白，一年病不沾”，指哪4白?今天处暑，别忘记给家人吃，正当季、别不懂吃。

第一白：白莲藕

推荐吃法，糯米藕。搭配糯米一起蒸着吃，加上桂花蜜，香甜美味好吃。

食材；莲藕1节，冰糖，桂花，糯米

做法：1新鲜糯米放在水里泡软，备用。

2莲藕清洗，去皮，去掉一边的头，不要扔掉，一会要用

3泡软的莲藕用筷子塞进莲藕孔里，塞满，然后把切掉的盖子用牙签盖住

4高压锅里加入清水，放进糯米藕，大火来压，大火压冒气后，压5分钟，转小火压3分钟即可

5待高压锅冒气完后，打开盖子，拿出莲藕，放凉，切片，放进盘子里

6锅加热，放进一点清水，加入冰糖，让其炒融化，加入一点盐

7然后泼到莲藕上面，最后上面撒点桂花蜜即可。

第二白：白梨子

处暑时节正是梨子成熟上市的时节，梨子的果肉是白色的，处暑吃梨子，因此也叫吃白梨子。

处暑时节，吃梨子，带给身体好处多多，

梨子生吃熟吃，养生好处大不一样。梨子熟吃，寒凉之性就会有所下降，又能滋阴润肺、缓解咳嗽。

梨子生吃，清甜爽口，可以清热降火，除燥热。

大家在吃梨子的时候，皮尽量不要扔。其药用价值更胜于梨肉。

推荐几种养生梨子吃法：

1梨子煮花椒。

2梨子煮黄芪。

3梨子煮桑叶。

第三白；白茭白

推荐吃法，茭白炒肉片。一种经典美味的吃法，不仅能带给你舌尖上的美味，还能帮你祛暑解热。下饭下酒好助手。

食材：茭白3根，瘦肉1小块，红椒1个，葱姜蒜，盐， 生抽

做法：1新鲜茭白，削去外皮，清洗干净后，先切成片备用。

2瘦肉切片，腌制一下，加入淀粉， 盐， 生抽

3葱姜蒜切好，红椒切片，备用。

4锅里放油，放进肉片，把其炒熟，捞起备用

5锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进茭白片，大火翻炒，加入红椒片，翻炒均匀

7食材炒熟，倒进肉片，翻炒均匀，加入适量盐， 生抽，鸡精，味美提成。

第四白；白百合

百合不仅是美好爱情的象征，也是一种好的食物，养生助手，药食兼优的滋补佳品。

推荐吃法，百合银耳汤。搭配白银耳一起煮汤来喝，香甜美味。做好的汤，口感非常棒，滑滑甜甜的，而且容易被人体吸收，营养不流失。

食材：百合适量，银耳1朵，莲子，枸杞，大枣，冰糖

做法：1用热水把干银耳泡发，清洗，撕片

2干百合，干莲子用热水泡软，备用。

3大枣冲洗，枸杞冲洗

4炖锅里加入清水，放进银耳，莲子，百合， 大枣，大火来煮

5煮沸后，转小火继续炖煮，让食材煮烂

6加入冰糖，让其融化，起锅前，加入枸杞美味提成。喝上一碗，香甜可口。

上面这几种白色食物，很适合处暑时节来吃，缓解秋燥和润肺，给身体最好的爱护，大家学会了，别忘了做给家人朋友们吃。

最后提醒一句，处暑过后天气逐渐由炎热到凉爽，但是秋老虎的威力还在，因此大家不能马虎，在生活中，做好，吃好，顺应自然，为秋冬季季的养生打下坚实基础。

处暑后的养生，要早睡早起，调整作息，顺应秋季养阴的原则，恢复体力，增强免疫力。

还要适度运动，增强体质。促进血液循环，增强体质，提高免疫力。注意一点，运动要适合自己，不能过于强烈，运动的时候要注意补充水分，以免中暑或损伤身体

秋伤悲，秋季要注意保持心情愉悦，调和情志。愉悦的心情对于养生至关重要，缓解压力，增进情感交流，不要急躁发脾气。保持平和的心态，慢慢的解决问题。

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