家常鲈鱼教你一个简单做法，肉质鲜嫩无腥味，营养又解馋。
·首先准备一条去了鳞的鲈鱼，把鲈鱼中间切开后，把鱼肚里的黑膜去掉，贴鱼骨的鱼血也清洗干净。
·鲈鱼的内脏，这是鱼籽留下，这是鱼干留下。再把这一块肉中间剖开，洗净后留下，把鲈鱼整成大块。
·起锅烧油热后下入一勺猪油，再加入葱蒜炒香，把鲈鱼块加进来煎2分钟。
·煎香后，再加入一大碗高汤，加入两勺盐来调味，加入一大勺白糖，加入一勺醋，再加入250毫升的啤酒。
·最后把洗好的鱼内脏加进来，用小火慢炖40分钟后出锅了。
家常鲈鱼这样做，鱼肉鲜嫩爽口无腥味，会烧开水就能做，喜欢就试试吧！
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