你吃过附地菜吗？附地菜的全株附着在地面上，所以叫附地菜。初春嫩嫩的附地菜自带黄瓜味，如果遇见千万不要错过，吃一次念念不忘。
·把洗净的附地菜放入锅里，加入清水，再加入四个鸭蛋，加入四颗红枣，加入两块生姜。
·煮8分钟后鸭蛋熟了，用勺子将鸭蛋拍上小口，继续煮8分钟就可以出锅了。
把鸭蛋均在煮附地菜的汤汁里，鸭蛋吸收了附地菜的芳香味，使鸭蛋吃起来有股淡淡的清香。附地菜搭配红枣、生姜和鸭蛋是老一辈人传统做法，常吃对身体很有好处。春天不要错过了附地菜，如果遇到了附地菜，一定要试试这个做法。
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