福鼎市市场监督管理局鼓励全市的餐饮服务提供者,对预制菜的使用情况进行公示,并倡议

总财 2024-12-23 17:31:53

福鼎市市场监督管理局鼓励全市的餐饮服务提供者,对预制菜的使用情况进行公示,并倡议:

一、选择的预制菜供货者应具有相关合法资质,并建立食品进货查验记录制度。

二、严格按照预制菜保存条件和保质期贮存,规范加工使用过程管理,保证食品质量安全。

三、鼓励各餐饮服务经营者和单位食堂在食品安全信息公示栏展示使用预制菜加工的菜品名称等信息,并在菜单菜品信息处标注是否使用预制菜。

四、学校应加强预制菜进校园管理,筑牢食品安全屏障。

五、主要使用预制菜作为原料的菜品,应以适当方式告知消费者,不得误导消费者。

六、倡导第三方外卖平台在网页上公示菜品名称和使用预制菜的情况;鼓励通过外卖平台提供服务的餐饮服务经营者,主动在平台页面上公示预制菜使用信息。(幸福福鼎)

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总财

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