2025年1月10日，商务部网站信息显示，北京麻辣食客餐饮管理有限公司获特许经营备案，特许品牌为“禧鸭汇”，备案机关北京市。
根据《商业特许经营备案管理办法》第四条，商务部及省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门是商业特许经营的备案机关。在省、自治区、直辖市范围内从事商业特许经营活动的，向特许人所在地省、自治区、直辖市人民政府商务主管部门备案；跨省、自治区、直辖市范围从事特许经营活动的，向商务部备案。
天眼查显示，北京麻辣食客餐饮管理有限公司，成立于2023年9月7日，位于北京市昌平区城北街道府学路24号2层2006，是一家以从事商务服务业为主的企业，企业注册资本10万人民币，法定代表人为张海峰。
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