位于干热河谷地带的新平，在深冬依旧温暖如初。车辆行驶在新平县嘎洒镇的马路上，道路两旁的摊位上售卖着柑橘，一颗颗颜色鲜艳的沃柑在阳光的照耀下让人眼前一亮、垂涎欲滴。
新平水果产业发达，以“褚橙”为代表的柑橘种植面积居全省第一。从名声在外的褚橙到清甜化渣的冰糖橙再到汁多味甜的沃柑，一颗颗小小的柑橘，在这里搭上“数字经济”的快车，伴随着品种改良、灌溉技术升级、智能化管理系统等数字化技术的运用，让越来越多的消费者品尝到味道好、品质高的云南柑橘。
提问题找答案
科技小院给果子“加点料”
每年橙子大量上市的时候，除了外形品质俱佳的褚橙，当地还有一种名为“花斑果”的冰糖橙深受消费者青睐。“味道和普通果子一样的，只是外形丑了点儿，有的甚至比特级果还甜。”因外形欠佳，“实力”不凡的“花斑果”市场价格比褚橙要低很多，这导致几乎同等的种植条件下，农民收入大打折扣，这个问题也一直困扰着褚橙的种植户们。
2021年8月，在中国工程院院士张福锁教授的提议下，“科技小院”在褚氏农业成立，三年多来，老师们带领来自不同高校的近30名学生入驻褚橙庄园，以“企业出题学院解答”的方式，针对生产中的具体问题进行研究，将科研成果直接应用于农业生产，解决实际问题。“花斑果”出现的原因，也通过团队的研究得出了答案——那就是风。
“通过这个结论我们进行了试验田的实验，目前已经有了一些防范的方法。”新平褚氏农业项目经理杨晟昊说，去年给科技小院“出”了10道题，大部分都已经解决了，“对我们和周边农户的帮助都很大”。
科技小院不仅解决了技术难题，同时也推动了褚橙种植的数字化管理。
提起数字技术应用对于褚橙种植的改变，杨晟昊向记者现场展示了“水肥一体化自动滴灌系统”的神奇之处，“只需拿着手机操作App，就可以实现一键操作浇灌施肥，连对面山上的果树我也能远程操控，三四公里的直线距离没有任何问题”。水肥一体化的浇灌技术，每天定时定点进行灌溉，实现了柑橘的精准灌溉和施肥，大大提高了柑橘的产量与品质。今年的山地果园里，又新增了一个自动化打药系统，通过如同“迷雾”般的精准打药，有望让保果率提升50%。
扫一扫
沃柑成长记录就在眼前
柑橘产业的蓬勃发展，离不开农人的努力，更少不了数字化的加持。为了更好地调配人力资源，提高工资结算效率和打通展品溯源通道，“现代农业数字化综合管理系统”在新平龙橙果业上线投入使用。
记者在现场看到，该管理系统将公司在生产、加工、销售过程中所有的数据统计、分析工作实现自动化，为后续工作的科学决策奠定了坚实的基础。“系统投入使用后，我们能够实现果农工资日结日算，也能清晰地了解每个地块的产量。特别是最近春节临近，订货量增加，每一批产品出库后都能生成一个溯源码，消费者只需扫码，就能看到自己购买的沃柑从开花结果到包装送货每一个时间节点的详细记录。”龙橙果业工作人员向记者介绍道。
厂房内，这边工作人员忙着包装即将发出的沃柑，另一边数字化的水果分选系统在这个忙碌的时节也帮上了大忙。2024年刚刚投入使用的四通道水果分选系统正在忙碌着，从种植基地采摘来的沃柑进入生产线后，清洗、烘干、按果径分类等一系列流程都可以自动完成，一台机器每小时可以完成32吨选果，效率大大提升的同时，其中的红外光谱糖度分选技术还能根据客户要求定制数字化模型，直接挑选符合甜度要求的果子进行装箱，更高的品质保证也让这里的沃柑在今年走出了东南亚，开辟出了加拿大的新市场。
新平漫山遍野的果树在数字赋能下，愈发枝繁叶茂，相信新一年的丰收也将如期而至。未来，这片土地将继续见证科技与农业的深度融合，为消费者带来更多高品质的果实，走向更加宽广的世界舞台，展示出中国农业科技的新形象。
云南日报-云新闻记者：普娅鑫陆橙张睿纹
审核：郑海燕
