校园餐作为教育事业中的关键一环，是关乎学生健康成长、家庭幸福和社会未来的大事。《现场马上办》在省两会期间推出特别节目《百姓有话说》，这一期《百姓有话说》一起跟随现场记者卓孟妤去福州第十一中学，看看他们的校园食品安全防线做到位了吗？
中午时分，放学铃声响起，福州第十一中学的孩子们陆续来到食堂排队打饭，秩序井然。孩子是国家的未来，食品安全是底线中的底线，中小学营养餐需要确保质量。如今，为了保障孩子们的校园餐，校长也做起了“饭搭子”。看到记者来访，庄校长也热情邀请记者一同就餐。
庄校长介绍，学校食堂大概能同时容纳1400个人同时用餐，每日的菜谱也是专门请营养师搭配过的。
据了解，除了老师、校长会陪餐之外，学校还每天邀请家长来陪餐，并且陪餐家长都会填写一张记录表，对当天的饭菜进行评价。
庄校长说，学生吃饭的问题解决了，没有了后顾之忧，就可以花更多的时间在学习或者其他一些活动上。对于学生餐，市民们也有话要说。
据了解，为落实省纪委监委2024年“点题整治”项目——“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”的要求，去年以来，福建省共出动市场监督管理局执法人员38035人次，检查学校食堂、配餐企业17034家次，对发现的问题执法人员现场指导并及时整改。
中小学校就餐工作关乎在校学生“舌尖上的安全”，如何让学生们在学校吃上美味可口、营养均衡的午餐，也一直是福建省人大代表和政协委员们关心关注的“民生重点”。
钟安森
省人大代表
学校在食堂管理上，不仅仅是在制度上的管理，更多的还是要在食品的源头上管理。比如说，餐桌上的每一粒饭、每一颗菜，都必须要有它严格的可追溯体系，保证每一个环节都不出任何的问题。
梁求玉
省人大代表
学校也有邀请我去陪餐，我觉得这样挺好。通过陪餐，社会上的监督力量也能体验到校园餐的情况如何，了解学生们究竟吃得如何。
颜成彪
省人大代表
受到有关部门的邀请，我去过建阳一中、南平一中高中部的食堂，参加了“你点我检”这个有关学生食品安全检查的工作，感觉这两所学校的食堂，对学生餐的工作还是做得比较到位。
李兰
省政协委员
我建议第一应该在食品的采购上严把关，要注意溯源，卫生方面要进行定期的考核、定期的检查。另外，就餐的环境要做一些合理的配比，让学生有宾至如归的感觉。
周建新
省政协委员
食品安全底线非常重要，首先政府的监管部门要加大对于校园食堂的监管力度，加大监管的频次，还要建立食物的溯源机制，涉及到校园食品安全的违法事件，要加大处置跟处罚的力度。
校园餐一头牵着学校，一头连着家庭，这项工作任重道远。目前，全省提供“校园餐”学校3342所，受益学生210962万人，其中有1274家学校由食堂供餐，还有124家的供校配餐企业，全部接入到“互联网+明厨亮灶”系统。我们期待着代表委员们的建议，能够真正的落到实处，我们也呼吁，与校园餐有关联的每一个人，都能“食”刻守护食品安全，“食食”守好校园每一餐。
记者：卓孟妤、林传喻
审核：卢和光、黄坚
