金融界1月17日消息，有投资者在互动平台向全聚德提问：麦当劳肯德基在主要产品汉堡上也保持创新，建议全聚德把创新的重点放在烤鸭上，毕竟顾客是来全聚德吃烤鸭的。当然其它产品也可以保持创新。
公司回答表示：除了烤鸭产品以外，公司也非常重视菜品创新，建立了季度创新、年度更新的菜品创新机制。去年在京门店推出了新品全聚德盛世牡丹宴，在盛世牡丹烤鸭的基础上融入了脆皮鸭肝塔、7味时令小料、蔬菜和原味荷叶饼、奶白时蔬老火鸭汤等。
本文源自：金融界
全聚德：公司重视菜品创新，去年推出盛世牡丹宴等新品
金融界
2025-01-17 19:14:05
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