姜母鸭真的是一道备受欢迎的家常菜，也是福建闽南的一道特色美食。无论何时都可以做来

姜母鸭真的是一道备受欢迎的家常菜，也是福建闽南的一道特色美食。无论何时都可以做来吃，焦香酥烂，吃完让人流连忘返。赶紧收藏起来试试吧！食材：鸭肉、姜做法：1、鸭肉洗净切块放入2勺生抽、1勺老抽、半勺糖，1/4勺盐，抓匀腌20分钟。 2、准备姜片。（750g鸭肉大概200g姜） 3、砂锅烧热放半小碗麻油，放入姜片煎至两面微焦。 4、放入腌好的鸭肉，倒入半小碗米酒。 5、盖上锅盖小火焖煮40分钟。 6、开盖后转中火快速翻炒鸭肉表面微微焦黄即