近期，蜜雪冰城因“隔夜柠檬片”引发热议。3月14日，湖北宜昌某蜜雪冰城门店被曝使用“隔夜柠檬片和橙子切片”制作饮品。店员将当天没用完的柠檬片和橙子切片藏在操作台下，常温存放，第二天继续使用。随后，蜜雪冰城因“隔夜柠檬片”推上热搜，不少消费者质疑该品牌的食品安全问题。
此外，有网友发现，部分蜜雪冰城门店已经开始实施24小时营业模式。这一情况也引发网友好奇，蜜雪冰城是否因为规避“隔夜食材”争议，推动门店改为24小时营业？
蜜雪冰城门店。图/蜜雪冰城
3月18日，蜜雪冰城一官方客服表示，暂时还没有收到要改成24小时营业的任何通知，“不过的确有24小时营业的门店存在”。
同日，九派新闻联系到网络热议的山东省一家24小时营业的门店，该店工作人员表示，公司规定旗舰店要24小时营业，但普通店一般不作要求。“我们的门店早在半年前就已经实行24小时营业制，并非因为315晚会过期柠檬片的影响才作出更改。”
湖北一家蜜雪冰城的员工表示，门店是否24小时营业取决于门店客流量，如果门店生意较好确实会延长营业时间，但公司并未对所有门店作强制要求。
此外，山东一蜜雪冰城加盟店店主也告诉九派新闻，通常24小时门店是由总部开的旗舰店，“加盟店看个人，生意好的、开在客流量大的地方的门店才会考虑24小时营业。”
其补充，关于网络热议的“隔夜柠檬片”，总部早有明确规定，但是个别门店还是有侥幸心理，“自己开店肯定想把损耗减到最低。”
九派新闻记者李恺实习记者黄锦鹏
