俗话说吃货不分南北，但口味必分咸甜。甜党和咸党之争由来已久，可谓是势同水火，势不两立。罪魁祸首或许就是早餐桌上人人喜爱的“豆腐脑”，南方人也称之为“豆花”。在北方，香菜、韭菜酱、辣椒酱、酱油、醋……各种调料混杂在豆腐脑中，那味道，绝了！特别是大冬天，往路边摊上一坐，一边吃着豆腐脑，一边吐出白雾，暖胃！而在南方，则会加一些红豆或者白糖，形成一道甜品。水土不同，口味不同，不分高下，但互不相让。
而粽子恰好又南北互换了。在北方，大部分人喜欢甜粽子。特别是软黏的糯米从粽叶中剥出来，撒上一层白花花的砂糖。此时的粽子一定是凉的，最好吃透心。一口咬下去，沙沙的糖在嘴里，还未完全化开，又混合着糯米和粽叶的香味，这就是舌尖上的美食。当然也会有甜枣、豆沙等包裹在内。我小的时候，就经常将粽子里的大枣抠出来吃。为此、挨过不少批。在南方，粽子的种类也繁杂一些，会让人感觉和北方的包子一样，只有想不到的，没有包不了的。咸蛋、咸肉、虾米、火腿、肉丁，统统都到粽子里来。
随着社会的发展，南北差异也在慢慢改变。粽子的口味也在相互融合，北方已经随处可见咸粽，南方也吃上了甜粽。可甜可咸的人群更是渐渐增多，甜党和咸党不会那么水火不容。各种类别的粽子已经满足了大多数人的口味，咸甜双拼的粽子也早就问世。而很多人受地域的局限性，会下意识地认为自己吃过的才是正宗，就拒绝品尝其他口味。事实上，人的口味随着年龄增长是会改变的，年轻的时候会热衷于甜味，上了年纪又觉得吃点咸的不至于嘴里太淡。
无论是甜党还是咸党，都不会将粽子当成饭吃，吃的是节日的味道。端午已过夏至，预示着告别凉爽走进炎热，以后就没有了踏青吹风的欢乐，也预示着上半年最后一顿节日大餐的结束。粽子美味，但不要贪吃奥。糯米不好消化，吃伤了，可能一辈子见到粽子都会反胃，像我就已经十多年没吃粽子了。
趁着端午节三天空闲，还有些微乎其微的凉快。多出去看山看水，看花看草，吃着粽子，热热闹闹地跟家人一起好好地聚一聚。
