食材：
新鲜猪肋排：500克、年糕：200克、可乐：1罐（330ml）、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、冰糖
步骤详解：
1. 精选猪肋排，经流水清洗，热水焯烫，去除杂质及血水，确保食材纯净。
2. 锅中添油，温度适宜时投入排骨，中火快炒至金黄。
3. 加入配料、香料和冰糖炒糖色，再加入可乐，大火转小火炖半个小时左右。
4. 待排骨软烂之际，加入年糕搅拌均匀，收汁。
遵循此程序，即可呈现一道色泽金红、香甜可口的专业级可乐排骨年糕，满足您对美味的所有期待。
可乐排骨年糕：一道融合甜蜜与传统的美味佳肴
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