对于父母来说，孩子的成长与发育是最重要的，而发育中最重要的一步就是补充钙。可能多种补充钙的方法都用到了，例如吃钙片和喝牛奶！但是最近发现在一个菜，非常补钙！我弟弟15岁长到1米8，只因他每三到五天吃一次这种食物。满足钙需求！这道菜是美味的小米蒸排骨。让我们来看看我是怎么做的小米蒸排骨！
小米蒸排骨
材料：
排骨500g，小米200g，葱10g，姜5g，酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒半勺，适量的黑胡椒粉，适量的淀粉
怎么做呢：
1.将小米洗净并在水中浸泡六小时
2.浸泡过的小米粒非常饱满，沥干水分。
3.将排骨在清水中浸泡一小时，以去除血液和杂质，然后清洗并排干水分。放入新鲜的酱油，蚝油，料酒，糖，黑胡椒，葱，姜。
4.将调味料均匀混合，并用保鲜膜包住排骨，将其放入冰箱冷藏6小时入味。
5.取出入味的排骨，加入淀粉
6.淀粉和排骨完全混合在一起
7.将排骨包裹在小米中，并放入容器中
8.剩下的小米放在排骨表面
9.将放置小米排骨的容器倒置在盘子上，然后放入蒸锅中蒸45分钟
10.小米排骨蒸好后，将容器取走。
11.将黄瓜片切入盘子中进行装饰
小米蒸排骨营养丰富，小孩和老人都可以吃，有好处。
大家还有什么补钙技巧么？
