怪人王王大蛇 32 2025-07-10 11:47 其实这个菜我觉得最大的问题在于鱼腥没处理掉就把厚厚的料汁裹住，那种刺激的料汁味再加上鱼腥一起炸你的味蕾一般人真的受不住，不晓得是做法失传还是之前就这吊样，鱼肉的鲜嫩滑一样都没 怪人王王大蛇 回复 用户15xxx48 07-13 14:30 蒸也要把鱼腥及土腥去掉啊 用户15xxx48 回复 07-13 07:45 就是蒸一下，陈醋勾芡淋上去就行了[捂脸哭]
起跑线 12 2025-07-10 17:33 会不会就是这个味呢？就像日本吃生鱼一样喜欢的就是腥味 丁丁猫 回复 07-10 21:42 活鱼现杀是鲜味，死鱼是腥味，不管活鱼死鱼，做成菜放一天，腥味冲鼻
在梦中失眠 10 2025-07-10 11:55 你们怕是斯德哥尔摩症候群吧，以前吃的时候也没觉得多难吃，后来开始网络上众口铄金的说难吃，然后所有人就都说难吃了。。。 菲欧 回复 07-10 19:16 以前难吃 人家说好吃也不好意思说 现在终于能说出真心话而已
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