《围城》有句经典的话语，“婚姻就像一座围城，外面的人想进来，里面的人想出去。” 武汉有一位36岁的女子王女士，她经过了几年不愉快的婚姻生活中，毅然选择了离婚。不离婚后的她并未陷入消沉，反而以更加积极的态度面对生活，用美食治愈自己的心灵。最近，她在朋友圈分享了她离婚后的一周晚餐，每一道菜虽然简单又家常，却健康又营养，还充满了对生活的热爱和追求。晒到朋友走红，网友们看后不淡定了， 纷纷表示：“这生活过得很滋润，太真实，活明白了！”一起来看看吧。

【星期一、韭菜豆芽炒鸡丝+牛肉烧魔芋+花卷】魔芋是一种减肥利器，深受健身人士的喜欢，低脂又饱腹，减肥又不用节食， 对于王女士也不例外， 她常常会买魔芋回来吃。 这次烧魔芋搭配上的牛肉也是热受健身人士的吸收，高蛋白低脂肪，牛肉是提前卤煮熟了的，与魔芋简单煮一煮不到五分钟就能上桌，鲜香营养又美味，还好吃不长胖。七月天气炎热，时常暴雨又十分潮湿，让湿热交替，这时不妨吃绿豆芽，高纤维、高水分、低热量， 能清热解暑、洗涤肠胃、降火去湿，豆芽菜价格便宜，将它搭配上少许韭菜和鸡脯肉丝一起炒，鲜香爽脆，低脂又营养，又是一道公认的夏季瘦身菜肴。

【星期二、豆豉青椒炒牛肉片和番茄烧茄子+荞麦馒头】牛肉高蛋白、低脂肪，营养丰富，味道鲜美，是补充优质蛋白质来源之一，虽然贵点，但依然很受人们的欢迎。买上一小块牛里脊肉， 逆着纹理切成片，简单腌制一下，再搭配上青椒一起炒，炒时加入一勺老干妈豆豉酱来增香提味， 好吃下饭又解馋，百吃不腻。茄子和番茄都是常见的菜肴，夏季大量上市， 将这两种食材搭配在一起炖煮，会有着意想不到的惊喜，软糯酸甜开胃， 还是一道特别养颜的菜肴，千万别错过哟。

【星期三、 口蘑鸡蛋炒牛肉+番茄炒西兰花+水煮玉米】转眼已是盛夏，炎热的天气闷热且潮湿，每天都处于在”大蒸笼“中，真的是“上蒸下煮”。炎热天气出汗多、感觉腿脚没力气， 整个人都没精神，这些都与出汗引起的钾流失不无关系。而口蘑就是一种高钾的蔬菜，买上一小盒，搭配上鸡蛋和牛肉一起炒，鲜香美味又营养，关键是补钾补钙补蛋白质，吃后精神十足，远离疲倦。”番茄炒西兰花“ 是道非常简单易做的家常小炒，耗时短，很方便省时间， 清淡少油腻，低脂又饱腹，只需几分钟就能上桌，脆爽可口，吃不腻。

【星期四、香菇牛肉烧冬瓜+豆油皮炒苋菜+三色糙米饭】众所周知，一年中最热也是最湿的时节非夏天莫属了，这时天气闷热、湿度大，养生的重点在于清暑祛湿。除了要保持适量运动外， 饮食调理也很重要，应季的蔬菜、瓜果应该多吃一点，能祛湿避暑，就比如今天的菜肴： 冬瓜和苋菜。 冬瓜被称为"夏季第一瓜“， 多吃能清热祛湿健脾，冬瓜的味道比较清淡，将它搭配上牛肉和香菇一起煮，菌菇和肉香融入到冬瓜中，鲜美清淡又低脂少油腻，滋补又养人。 苋菜有着”长寿菜“之称， 是夏季不可错过的蔬菜，不仅营养丰富，而且色泽漂亮，与豆油皮简单炒一炒五分钟就能上桌，好吃又营养， 一周吃三次都不腻。

【星期五、什锦菌菇炒牛肉+扁豆炒鸭脯肉+红豆粥】菌菇一直是人们喜欢的食物，菌菇是个大家族，"兄弟姊妹“众多， 香菇、杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇、松茸菇等等，好吃又营养。今天就买回来了香菇、杏鲍菇、口蘑、白玉菇， 将它们搭配着牛肉一起炒，多种菌菇散发出自己特有的鲜香味，与低脂高蛋白的牛肉碰撞在一起，可谓是营养互补，美味翻倍，好吃停不下来。 夏天湿热中，身体就非常容易被湿气困住，人就容易感觉四肢沉重，特别困倦，想要去除身体内的湿热，不妨从饮食方面来进行调理，多吃些健脾祛湿的食物，扁豆就是不错的选择， 将它搭配上鸭脯肉一起炒， 鸭脯肉是鸭身上最鲜嫩的一块肉，滋补不上火，这菜荤素搭配，好吃下饭又解馋， 是特别适合夏天的一道滋补小菜。

【星期六、蒸水蛋和木耳鸡肉烧冬瓜+红薯米饭】夏天天气炎热，在厨房做饭真的是件很困难的事， 简单又快手的凉拌菜、蒸菜就成了家中的首选。 蒸菜做法也简单，健康少油烟， 放在锅里不用盯着，蒸一蒸就上桌，营养滋润好吃不上火，老少皆宜。蒸鸡蛋就是从小吃到大的一道家常菜，在煮米饭时将鸡蛋液放着一起蒸，简单又省事，清淡美味又营养。 再花上两块钱，买了一块冬瓜， 搭配上鸡脯肉和黑木耳一起煮，冬瓜吸收了肉香和菜香，比肉还抢手， 吃起来毫无负担， 适合减肥人士食用。

【星期日、白灼虾西兰花+香菇鸡肉片烧豆腐+水煮玉米】七月盛夏， 天气非常炎热，实在是不想在厨房多待，因此餐桌上都以简单的快手菜为主， 避免受“油烟之苦”，而且非常清淡好吃又营养的，非常适合夏天食用。就如这道”白灼虾西兰花“， 就是以虾和西兰花两种食材简单搭配， 放入锅中焯煮熟后，再加入凉拌汁简单拌一拌，清淡少油腻，低脂营养又美味。豆腐也是餐桌上的常客， 营养丰富又物美价廉，买上一块花不几个钱，加上鸡肉片和香菇一起煮，荤素搭配营养全， 鲜嫩软滑又入味，拌着饭特别香。