不管男女,会做饭都是一个加分项。
有人因为厨艺好,会做饭结识了一群好朋友,有人因为会做饭,找到了另一半,有人因为厨艺好,获得了领导的赏识。
最近湖南女子陈雨萱给男友做饭走红,直言自己能够轻松拿捏他的胃,网友看后评论道:“太丰盛了,想来蹭饭,男友真幸福啊。”
到底陈雨萱给男友做了哪些菜肴呢?一起来看看吧。
首先是爆炒小龙虾,夏天到了,又是一年一度吃小龙虾的季节,男友特别喜欢吃小龙虾,陈雨萱为此还在网上学习了很多做小龙虾的方法。
陈雨萱一大早就去菜市场买了鲜活的小龙虾,然后加入少许盐,少许白醋,让小龙虾浸泡20分钟,然后将小龙虾的虾线去掉,用刷子将小龙虾刷洗干净,沥干水分。
锅中放油,油温冒烟时,将小龙虾倒入锅中进行油炸,油炸3分钟后,待小龙虾变成红色后捞出备用。
然后锅中放入小龙虾底料,将底料炒出香味,再将小龙虾倒入锅中翻炒,加入啤酒进行焖煮,10分钟后,大火收汁即可捞出。
其次是一道凉拌皮蛋,将皮蛋去壳,然后对半切开,将切好的皮蛋摆入盘中。
接下来就是炒料汁,锅中起油,下入蒜头,小火煎出香味,下入少许辣椒粉,让蒜蓉和辣椒粉充分混合在一起,加入盐,蚝油,生抽进行调味。
最后将炒好的料汁倒入皮蛋中,这样做出来的凉拌皮蛋,不仅菜品颜值高,而且鲜香美味,陈雨萱男友很喜欢吃。
接下来就是一道爆炒田螺,炒田螺是一道非常复杂的菜肴,首先要将田螺的屁股剪掉,然后将田螺洗刷干净备用。
锅中起油,下入田螺底料,炒出香味,下入蒜头,青红辣椒,然后倒入田螺,放入锅中一起爆炒,最后大火收汁即可。
这样炒出来的香辣田螺,一口吃下去香辣美味,特别开胃,尤其是很适合配着冰镇啤酒一起喝,非常的畅快。
陈雨萱的厨艺很不错,男友喜欢吃香辣鸡爪,于是她便去菜市场买了一些鸡爪回来,将鸡爪清洗干净。
然后放入锅中进行焯水,沥干水分备用,锅中下入火锅底料,炒出香味,放入少许辣椒粉,再倒入鸡爪一起爆炒入味,最后撒入葱花即可。
酱牛肉是陈雨萱的拿手菜肴,将牛腱肉清洗干净,放入锅中先进行焯水,然后在将卤料包放入锅中,熬制20分钟后,将牛腱肉放入卤汁中焖煮20分钟左右。
将牛腱肉捞出放凉,然后切成片状,牛肉切的越薄口感越好,然后在准备一碗辣椒酱油汁,将牛腱肉蘸着酱汁一起吃,爽口又美味。
除此之外,陈雨萱还给男友做了椒盐花生,番茄炒蛋,椒盐蚕豆,油炸春卷等10道美食,每一道菜肴都是色香味俱全,让人看后赞不绝口,忍不住想要品尝一番。
对此,你是怎么看待的呢?
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