小雪后，就不能乱吃东西了，尤其是上了年纪的人要学会忌嘴，平时别总是看什么便宜就吃什么，或者喜欢哪一样就一直吃，多吃些营养、健康的食物，多吃些应季的东西，对身体更有益处。

小雪后，少吃猪肉和生姜，有钱没钱3种“黄金菜”要懂吃，这3样都是冬天的应季食物，价格也都不贵，常吃补足营养，身体素质才能更棒，干啥都有劲儿，一身轻松，健康过寒冬。

“黄金菜”中的第一菜，当之无愧就是山药，山药它是药食同源的食物，冬天多来点山药，健脾养胃、补虚、补气血等效果好，还可以增强免疫力。

【木耳炒山药】

用到：木耳、山药、青椒、五香粉、盐、鸡精、食用油

木耳泡发好之后，下锅焯一下水捞出来，山药削皮后切片，青椒切成小块。接下来锅子里倒油，下入五香粉炝锅，然后倒入木耳和山药翻炒，炒到断生之后再把青椒倒进去，然后用盐和鸡精调味，就可以盛出来开吃了。

第2样我要推荐的就是菠菜，冬天吃菠菜，也可以补充充足的营养，比如说维生素、矿物质、铁元素、膳食纤维等，常吃具有补气血、强免疫的效果。

【菠菜鸡蛋汤】

用到：菠菜、鸡蛋、蒜片、盐、味精、香油

1、菠菜洗净，把根部切掉，放在水中洗净，然后准备一锅水，把水烧开后下入菠菜焯水，然后捞出来切段。鸡蛋打在碗里，用筷子搅散，蒜片切好。

2、锅内倒油烧热，先把蒜片爆香，然后倒入菠菜翻炒，炒到变软，炒出香味后往里面加水。等到烧开以后就可以把蛋液倒进去了，继续保持大火，用勺子搅拌一会儿，直至蛋液凝固后，用盐、味精调味，最后滴入几滴香油，出锅开喝。

正所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天常吃萝卜补充各种营养，增加食欲，健脾理气，好消化好吸收。

【葱花萝卜丝饼】

用到：萝卜、葱花、盐、味精、五香粉、蚝油、食用油

用什么萝卜都行，洗净以后擦丝，盛在小盆里不需要杀水，直接切点葱花倒进去，然后来进行调味，放上盐、味精、五香粉和蚝油，然后再往里面撒上一些面粉，充分搅拌成面糊。平底锅刷油，舀一勺面糊摊进去，煎到两面金黄后，就可以开吃了。