柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
现在正是柚子成熟上市的季节,大哥逛街时看到街边有人叫唤着红肉柚子10块钱2个了,够大够甜,随便挑随便选;大哥就想这么大个红肉柚子这么便宜,就算白肉的也赚到了,于是就挑了两个最大的,乐呵呵的回家。
回到家后还炫耀了一番,说买了两个红肉大柚子才10块钱,大家都说他赚到了,早说也帮买两个了。炫耀完就拿刀切开想让大家吃。
拿起刀就切,一刀两刀...切了十几刀都没见柚子肉,切了差不多一半了,才差不多见到,再切开另一面,哎呦,亏大了,这皮厚得像墙一样。
马上又拿另外一个切开,切了6刀还是没见柚子肉,再切几刀见到了,是红肉柚子没错,可就一点点,心都凉了。
这就是不会挑选柚子却以为个大就好的结果!
柚子挑选方法:
柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
1.柚子买大不买小(在这里当然是指同一品种)
2.同一品种柚子选重的,硬实的,证明肉多。
3.不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽的,平的。
4.颈短,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。
5.表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜。
6.选黄不选青
7.闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁