在成都的粉丝朋友,一定要去打卡这6家超好吃的面馆,每一家都是老面馆,顾客都是本地人,每天几乎都是座无虚席,价廉味更美,非常值得推荐!
01、家常味
老成都人都晓得的老面馆,据说是全成都最好吃的“素椒杂酱面”,每天生意火爆得很,而且大多数都是成都本地人,可谓是有口皆碑!
招牌素椒杂酱面,老派杂酱面风味,脆臊干香酥脆,和杂酱完美融合,酱香醇厚、油润可口,熟油辣子、猪油、花椒面锦上添花,一碗地地道道的老成都杂酱面!
地址:家常味,锦东路404号(缤纷楼下侧面巷子里)
02.胖哥面馆
成都郫县的“顶流”面馆,泡菜杂酱面广受好评,每天都是人挤人,本地人强烈推荐的一家老面馆,非常值得尝试!
面条是韭叶子面,口感筋道又入味,完爆那些棍棍面……猪油、红油混合出奇香,香辣的调味搭配酸香爽脆的泡萝卜颗颗,当裹满肉酱和泡萝卜的面条一起放进嘴里,那种滋味简直不摆了!
地址:胖哥面馆,景德一巷10号
03.拜居奇味面
成都肖家河的“明星馆子”,门口的塑料板凳大排长龙,半条街都坐满了顾客,几十年的用心经营换来了如今的有口皆碑!
招牌回锅肉面,被无数食客追捧!一度被称作回锅肉面的“天花板”,蒜苗回锅肉是很传统的家常味,油润且不油腻,香辣油气,汤味偏重口味,算是很有特色的一碗面。
地址:拜居奇味面,肖家河西一巷8号附15
04.钟记牛肉刀削面
较场坝是一条老街,然而这条街上却有着一家超级火爆的刀削面馆,典型的成都苍蝇馆子,卖了足足二十多年,深受本地食客的喜爱和推崇!
招牌是牛肉刀削面,采用手工发面,口感劲道爽滑,吃起来有一丝淡淡的麦香味。牛肉是传统红烧味,口感细嫩油润,精心调配的汤底,香辣醇厚,令人印象深刻!
地址:钟记牛肉刀削面,较场坝街23号
05.兰姐素椒面
从最初的路边摊,到如今的正规门市,老板兰姐总算是熬出来了……
兰姐的素椒面味道始终如一,每天生意火得不行,
素椒宽面是必点的,熟油辣子红润透亮,又香又辣,面条无论大小碗都是15元,肉臊子分量多,再来一碟爽口的泡菜,简直是太巴适了!
地址:兰姐素椒面,蜀光路19号附21号
06.康记煎蛋面
一家卖了几十年的老面馆,没啥装修,店铺也不大,老板收拾得干干净净,生意也是火爆得很,其中大多数都是吃了很多年的老顾客。
番茄煎蛋面真的是超好吃!新鲜的番茄熬成浓汤,浓郁的番茄味贯穿始终,煎蛋既有酥脆又带着松软,充分吸收了汤汁过后,一口爆浆!汤味鲜美无比,面条顺滑入味,吃完一碗番茄煎蛋面真是暖心又暖胃!
地址:康记煎蛋面,署前街31号
“毛起吃”有话说:
成都的面馆不计其数,所谓“适口者珍”,感兴趣的朋友可以去!
一群“半罐水”的吃货,专业的律师!
不逐流、不清高,
真实客观评测,成都、重庆美食探店分享。
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