北京时间2021年9月15日，由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的“2021中国洗碗机高峰论坛”在京举行，这是中国洗碗机行业第五次正式论坛，从最开始的“让消费者了解洗碗机”到当下5.0时代，除了加速洗碗机在国内的普及速度以外，更多的焦点则放在了中国洗碗机市场产品“本土化”进程，让洗碗机这一产品不上手则以，一上手便能精准命中消费者所有需求。

会议上有一则例子让有码君觉得很有意思。即，“全球疲劳指数中国排第九”登上热搜，在这背后是国人快节奏的生活常态。反观连续上榜“最具幸福感家电”的洗碗机产品，二者的结合无疑会成就一个“美妙”的生活状态。正如中国家用电器协会秘书长王雷所说：家电在提升民众幸福感和生活品质上有重要意义，这是行业的奋斗目标以及市场的推动力，洗碗机正是符合这一理念的产品。此外，在健康需求和本土化进程的深入，洗碗机市场非常值得期待。

据奥维云网数据显示，今年1-8月国内洗碗机总销额同比上升15.8%，达57.7亿元，总销量同比上升3.2%，达116万台。业内预计，2021年国内洗碗机市场规模将接近百亿级。从洗碗机进入中国市场之处，简单的清洗餐具模式已经不再适用。洗碗机除了“洗碗”，还要承担更多“职责”，母婴用品清洗场景、水果蔬菜清洗场景、健康存储使用场景、多餐具容纳、更高效的清洗效果。

纵观中国家电市场消费结构，我们会发现80、90甚至00后等新消费世代的登台，构成了洗碗机新消费势力的基本盘。在向上的中年人群，特别是适婚人群对于洗碗机的接受度明显提高。另外，新势力消费群体更懂享受生活，接纳“以金钱换时间”的理念，对洗碗机等新兴品类具备天然的亲切感。

在此基础上，洗碗机做为能够解除家庭基础劳务负担的产品，尽管国内渗透率仍不足3%，但现在已步入快速导入期，距离普及期一步之遥，行业普遍认为，这种转换将在未来数年发生。

当然，洗碗机产品普及未来可期的另一大重要原因，便是主流品牌积极推动的产品本土化策略。在家电网购主要平台之一的京东家电的报告中显示，近些年对于洗碗机的需求关键词包含：“洗锅”、“烘干效果”、“方便取出”和“洗碗粉”等方面，于是乎“可调节碗篮”、“移动碗篮”、“自动开舱门”、“热风烘干”、“智能投放”等设计与技术便出现了。这都是企业在洗碗机本土化的进程中产品创新所做出的应对。

但本土化绝对不是简单的“拿来主义”，消费者需要什么就加入什么元素，更重要的是不断改进消费者的使用体验。比如说，洗碗机的核心诉求是洗得干净，与此相矛盾的是中式烹饪手段丰富，各种残留污渍非常顽强，行业普遍做法是围绕喷臂、动力做文章，诸如蒸汽预处理技术，利用高温蒸汽软化餐具附着物；餐具残留物可能会积累在洗碗机中，造成不良的使用体验。便企业研发出阀泵一体设计、渣水强排止逆系统；国人喜好健康便捷，那么热风烘干+呼吸换气系统等技术加强存储消毒体验。

除此以外还有独特的空间设计，主流品牌开发出“中式碗篮”，不仅间距可调，且上下空间可调，适配不同餐具洗涤需求；洗碗机壁在安全范围内不断缩小带来的“小体积大容量”；分腔洗技术提供的多样场景化需求；无忧服务，打造诸如上门量尺、配送、改装等一站式服务，尽量便捷消费者生活。如此一来，国人如何能够拒绝洗碗机？

可以预见，随着国内洗碗机市场的本土化创新，洗碗机行业也越来越洞悉消费者需求，用更加优质的产品和体验吸引中国用户关注。同时，服务升级也会极大的加速洗碗机走进中国家庭的历程。当然，未来洗碗机这一新蓝海市场的拓展还需制造商、渠道商、媒体机构以及行业组织共同努力，为洗碗机走入千万中国家庭缔造更加良好的环境，夯实洗碗机中国消费普及的基础。