漳县美食漳县韭菜，根部略带暗红，是陇中著名的特产。将漳县韭菜、陇西腊肉、武山

西部沙漠文化 2025-11-26 22:41:54

漳县美食漳县韭菜，根部略带暗红，是陇中著名的特产。将漳县韭菜、陇西腊肉、武山粉条合炒，卷在薄饼子中吃，陇西人称之为“柳汆鱼”。漳县人就叫韭菜炒腊肉。吃了这个，再来一碗酸拌汤，就更舒服了。荤素搭配，阴阳调和。

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