四川小县城 德阳什邡市越是小地方,好吃的东西越多,毕竟大多数年轻人都离乡了,能留下来的馆子,一定是经住了当地人考验的。什邡古时候是方国,故名“十方”,有着5000多年的文化史和2300年建县史。成都一小时就到,不算太大,但好吃的不少。祖传曾羊肉饭店:开了很多年的羊肉馆子,主打一羊多吃,煮的炒的蒸的烤的都可以,羊肉米粉、羊肉包、羊肉汤锅、粉蒸羊肉、羊肉饺子、羊肉串、羊蹄羊排羊头养血羊杂等等,各种做法都不错谭记鸭血面:鸭血面是他们家的招牌,鸭血都是每日现取,新鲜鸭血带着工业鸭血无法比拟的弹性与韧劲,泡椒酸萝卜味型非常带劲,酸萝卜入口即化,鸭血软嫩无腥味,面条吸饱汤汁,上午晚上都开门梁记糕点:老字号糕点铺,招牌牛肉月饼在什邡可谓是人尽皆知。手工制作的月饼表皮色泽黄润,内馅中的牛肉丝和牛肉颗粒被黑芝麻紧紧包裹住,浓郁香气层层浸透。马三清真饭店:他们家是以牛肉为主打的清真饭店,牛肉在抄、拌、蒸、烧、炖的烹饪形式下展现出全新的风味和口感,其中烧牛排、卤牛肉、烧牛蹄、拌牛肉是主打,每一道菜都彰显了清真饮食的纯净与川味的醇厚段哥怪味兔头:怪味兔头采用先卤后拌的工艺,兔头先经卤汤卤制数小时,让香料风味渗入每一丝兔肉,捞出晾凉后,再用红油、花生碎、调味料现拌而成,入口辣中带甜,甜中藏香,余味绵长马井罗记鹅:开了三十多年都没有变位置,本地人从小吃到大,每天早上开卖,据说到中午就休息了,卤鹅肉质很嫩,口空吃可能会有点咸,下酒正好,卤鹅翅带一点甜皮的味道围城路谭氏米粉:把米粉做到了麻辣鲜香的极致,特别是那一小撮花椒面赋予了它灵魂!非常多人专门开车去吃,只开上午,卖完关门。特色的发酵工艺比绵阳米粉更脆一些,也容易断节四川美食








