肉蟹洗净斩块，切口处沾淀粉锁鲜。热油爆香姜蒜，下蟹块翻炒至变色泛红。添适量清水，

万安闲聊娱乐 2025-12-29 00:04:35

肉蟹洗净斩块，切口处沾淀粉锁鲜。热油爆香姜蒜，下蟹块翻炒至变色泛红。添适量清水，加豆瓣酱、生抽、糖调味，中火焖煮五分钟。开盖收汁，撒葱花、淋花椒油出锅。蟹肉鲜嫩，酱香浓郁，微麻透鲜。

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