真想让你们尝尝这个...糯叽叽的绝了...
海科说美食
2026-01-03 18:01:49
快去做这个！！！芋泥麻薯球真的太好吃了😭
奶香的黄油薄脆皮➕糯叽叽的麻薯➕香甜的芋泥
香甜软糯，Q弹拉丝，多重口感一口沦陷！！[色色R]
做法简单，芋泥控的姐妹赶紧都去试试吧~~💕
🌈食材：
麻薯：
糯米粉100g
玉米淀粉25g
白糖20g
牛奶150g
黄油15g
芋泥：
蒸熟芋头200g
紫薯粉5g
白糖30g
炼乳10g
淡奶油10g
牛奶15g
黄油薄脆皮适量
🌈做法：
1️⃣糯米粉+玉米淀粉+白糖搅匀，倒入牛奶搅拌均匀，过筛一遍，附上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸25分钟左右。
2️⃣蒸熟的芋头+紫薯粉+白糖+炼乳+淡奶油+牛奶搅打细腻，装入裱花袋中备用。
3️⃣蒸熟的面团趁热加入黄油揉匀，反复拉扯面团更Q弹，取40g/个面团按变，挤入芋泥，收口包紧整理成圆球状，表面均匀裹上一层黄油薄脆片。
0
阅读：0
