玉米粒与芝士的搭配,带来微甜的脆爽与浓郁的奶香,经过简单烘烤后,芝士微微融化,与玉米粒和其他食材融合,是一道快手又美味的开放三明治。
厚切吐司 1片(或欧包、法棍切片)
甜玉米粒 3-4汤匙
马苏里拉芝士碎 2-3汤匙
蛋黄酱或沙拉酱 1汤匙
将吐司片放入多士炉或平底锅中,烘烤/煎至表面微脆。如果使用法棍或欧包,切片备用。
在一个小碗中,将玉米粒、芝士碎、蛋黄酱(以及可选的火腿丁、蔬菜丁)混合均匀。如果喜欢更丰富的口味,可加入少许黑胡椒粉调味。
将混合好的玉米芝士馅料均匀铺在烤好的吐司片上,尽量覆盖整个表面。
烤箱/空气炸锅:预热至180°C,放入三明治烤5-8分钟,直到芝士融化并轻微上色。
平底锅:盖上锅盖,用小火焖3-5分钟,直到芝士融化。
微波炉:高火加热30秒至1分钟(吐司可能不够脆)。
小帖士:
选择厚切吐司能更好地承载馅料,避免变软。
玉米粒如果是罐装的,请沥干水分,避免馅料过湿。
烘烤时间根据实际设备调整,注意观察芝士融化状态,避免烤焦。
可依据个人口味,在出炉后淋上少许番茄酱或辣椒酱增加风味。
这道开放三明治食材常见、步骤简单,无论是作为早餐、早午餐还是下午茶点都非常合适。金黄拉丝的芝士与清甜玉米的结合,再配上一杯咖啡或果汁,就是一顿满足的简餐。










