所谓靠山吃山靠水吃水，天津是一座沿海城市，当地人自然离不开海鲜，这里的海鲜便宜还很新鲜，春天的海鲜更是应季，带鱼面包对虾鲍鱼都让人爱不释手，有人说是因为天津比较冷，所以海鲜生长缓慢，肉质更细腻，简单的清蒸或者白灼，就能吃到海鲜本身的原汁原味，那种大自然的最好馈赠，真是让人爱不释手。
因为从小就爱吃海鲜，所以当天津小伙子武星辰和朋友来香港玩的时候，除了品尝港式美食之外，也想要试一试这边的海鲜，他和四位志同道合的朋友在一家海鲜饭店点了九道菜，有六道菜都跟海鲜有关。
广东人爱吃鸡肉，尤其是爱吃白切鸡，香港这边也特别爱吃白切鸡，这道菜能完美地展现鸡肉本身的鲜味，吃起来鸡皮脆而鸡肉嫩滑，不像北方菜系那么重口，清清淡淡地吃起来非常鲜美，一份白切鸡只有半只，五个人抢着吃，感觉意犹未尽。
然后是叉烧拼盘，有叉烧、烧鸭和烧鹅等等，叉烧比较甜，肉质细腻而入味，最好吃的是肥肉部分，油脂丰盈一咬爆汁。烧鸭烧鸡烧鹅肉质各不相同，但都很入味，尤其是外皮很脆滑，吃起来油滋滋的特别香，单吃有点腻，蘸着梅子酱，酸酸甜甜地就会解腻开胃。
还有一道脆皮乳鸽也不错，这个是按个数来算，喜欢吃多少就点多少，热腾腾的才出锅鸽子皮特别脆，一咬就嘎吱响，鸽子肉也很嫩滑，没有什么膻味，吃起来很爽口，就是肉太少吃起来没有尽兴，连脖子啊鸽子腿的骨头都咂摸了一会。
下面就是武星辰喜欢的重头戏，第一道是鲍鱼，这个鲍鱼虽然是清蒸，但是处理得特别好，鲍鱼个头大肉质Q弹，淋上酱油就很入味了，武星辰一口气吃了两个，觉得肉质太新鲜，没有放蒜蓉小米辣等，简单吃鲍鱼的本味，就非常过瘾了。
天津人爱吃面，捞面就点了两份，武星辰对这种酱汁浓郁，味道鲜美的捞面简直是爱不释手，一份是大颗的虾仁，看着就饱满，一份是小青龙，新鲜的小青龙处理干净斩成小块，方便客人入口，连虾壳都特别鲜美，配上爽口的面条，真是太好吃了。
另外还有两道都是炒鱼片，鱼肉鲜嫩容易碎，想要好吃很考验厨师的功底和对火候的掌握，武星辰觉得都做得特别好，鱼肉很嫩，还有点脆，简直是入口即化。最后还有一份虾仁炒饭，这边的炒饭粒粒分明，颗颗入味，虽然说有三道主食，但因为太好吃，五个年轻小伙子还是吃得干干净净，一点渣都不剩。
最后结账一看，这一顿饭花了快2000元，几个人都不淡定了，不过胜在好吃，出来玩嘛，最重要是吃得开心，你说是吧！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
