良品铺子被指配料造假事件引发行业震动

近日，零食行业巨头良品铺子陷入配料表造假风波，引起社会广泛关注。

11月3日，网红@松哥打虎发布视频称，10月30日已向武汉市场监督管理局金银湖所举报，称良品铺子一款藕粉中检测出木薯粉成分，但配料表未显示，而其酸辣粉里未检测出红薯、木薯、马铃薯成分，质疑配料表造假。视频显示，当日松哥及其团队向良品铺子方和市场监督管理局方人员出示了相关举报材料。

11月4日，武汉市场监督管理局金银湖所工作人员表示，已受理立案该博主的举报信息，正在对样品进行调查、检测，后续结果以官方发布为准。同时，部分电商平台“良品铺子”官方旗舰店中，“藕粉”和“酸辣粉”产品已无法找到，客服称产品已售罄，重新上架时间未知。

对此，良品铺子于11月4日下午发布回应。良品铺子称经初步排查，相关产品在公司及生产商本年度的多批次送检中各项指标合格。就所诉藕粉，公司分别于2024年6月、7月、9月送检不同的具有CMA及CNS认证资质的权威第三方检测机构，检验内容包括特定基因成分鉴定等多项检测，结论为未检出木薯成分。对于所诉酸辣粉，2024年9月、10月分别送检两家同样资质优良的检测机构检测，各项指标均合格，并且往年检验结果亦显示红薯粉饼中含有红薯源性成分且未检出玉米、小麦、木薯源性成分。

良品铺子还表示目前已积极配合市场监管部门的抽检调查，相关结果需等待市场监管部门公布，同时公司也在进行调取送检记录等内部调查工作。公司强调一直以来都高度重视食品安全问题，尊重并保护消费者权益，同时也将依法维护公司合法权益。

此前，类似的打假事件也曾引起关注，如雨姐红薯粉事件也让消费者对食品配料的真实性高度警惕。此次良品铺子事件影响深远：

对于良品铺子自身而言，品牌形象遭受重创。作为知名品牌，一直以优质产品示人，此次事件引发公众对其产品质量和诚信的质疑，消费者信任度大幅下降，未来修复品牌形象之路艰难。在经济层面，相关产品下架，销售直接受阻，若最终被证实造假，不仅要面对消费者退货和赔偿要求，还可能受到监管部门的行政处罚，带来经济损失。此外，公司股价也受到一定影响，后续可能因事件发展产生波动，同时其供应链管理模式也受到质疑，对代工厂的质量把控问题被推到风口浪尖。

对消费者来说，这再次引发了食品安全担忧和信任危机。购买食品时会更加谨慎，对食品配料表和质量的关注度空前提高，购买意愿受到冲击，其知情权和选择权在此次事件中受到损害。

从行业角度看，监管部门可能会因此加强对休闲食品行业的监管力度，增加抽检频率和范围，提高行业准入门槛，推动行业规范化发展。同时，行业竞争格局也面临变化，良品铺子的负面事件可能使部分消费者流向其他品牌，其他品牌在迎来机遇的同时，也需以此为鉴加强自身质量管理和品牌建设，应对竞争挑战。整个行业都在此次事件中受到警示，食品质量和诚信问题成为企业发展的关键。