鲁迅先生一日三餐都吃什么?放到现在,多数人达不到他的水准

黄氏说趣事 2025-02-01 11:34:44

前言

学医救不了中国。

曾几何时,有这样一人高呼着这样的口号,转而弃医从文。

他用手中的纸笔写下了一篇又一篇振聋发聩的文章,唤醒了无数国人那枯沉的心海。

鲁迅作为中国近代史上最为有名的几位文学大家之一,在那个特殊的年代,鲁迅先生的文章是有着极为特殊的地位的。

因为书中有着许许多多的批判内容,所以很多人便想当然的以为先生是个苛刻严肃的人。

想必大家第一时间想到了那些将之乎者也之类的话句挂在嘴上,喜欢吹胡子瞪眼的老学究。

但实际上,先生却并非是什么人们臆想中的酸腐文人,反倒是对生活充满了热情。

这一点,从鲁迅对于饮食的态度就可以看出,恐怕不少现代人都达不到他的饮食标准。

一、孔乙己的茴香豆

在鲁迅先生的笔下,美食是占据了相当重要份量的。

茴香豆,一碟小小的下酒菜,却也能被他所青睐。

那个会高喊着“温两碗酒,要一碟茴香豆”的孔乙己,他的形象刻画就离不开这一碟小小的茴香豆。

关于孔乙己此人,有人说他坚守着文人风骨,也有人笑他穷讲究。

毕竟在酒馆当中,穿长衫却是站着喝酒的也就他一个。

都已经沦落到了要去靠“偷”维生的人了,居然还会有心思拿闲钱去买酒喝,顺道买上一碟茴香豆下酒。

茴香豆便宜,作为下酒菜,它和盐煮笋一样只要一文钱,完全比不得那些动辄十几文的荤菜。

对于孔乙己来说,这可能是他所能接受的极限了。

到了后来,孔乙己头发了昏,偷到了不好招惹的丁举人家里,然后被打断了腿。

但就是这种情况,他还是硬能依靠着双手走路,一路爬到酒馆里来,买上一碗酒。

他终是没有再要上一碟自己喜欢的茴香豆,也没能再回来将自己欠下的十九钱的账还上。

也许正如“我”所感叹的那样,孔乙己或许是真的死了。

茴香豆这道一文钱的小菜,陪伴了孔乙己的一生,给我们展示了一个经济拮据却又不想在生活方面敷衍了事的落魄文人形象。

二、无比讲究的伙食

但相比起孔乙己,鲁迅本人在当时可不是什么寂寂无名之辈,反倒是颇受欢迎与好评的文学大家。

先生的收入,也不是他一个小小的孔乙己可以相提并论的。

在当时普通包工一个月不过两三块大洋收入的环境下,鲁迅先生的月收入能达到惊人的数百大洋。

倘若以物价换算的方式来换算到我们今天,那也是有着十几万月收百万年收的富裕家庭。

有着这般家底的他,自然是不可能像孔乙己一样过得落魄不堪,甚至连份下酒的荤菜都不敢要上一份。

甚至反过来,可以用无肉不欢这四个字来形容先生。

在上海的鲁迅纪念馆中就有着这样一本鲁迅家用菜谱,记录了在成家以后,鲁迅与自己的妻子许广平的日常饮食。

洋葱腊肉,扁豆炒肉,芋炖排骨,椰菜牛肉……

这些菜式有些是他的妻子许广平的杰作,有的便是俩人在饭馆里买来的外带菜。

种类繁多,顿顿有肉,哪怕是我们现代人看了都好生艳羡。

在纪念馆最初收录这本书的时候,许多专家见了都惊呼他怎么能吃的这么好。

为了把控好美食的品质,鲁迅也总是会去家周围的那些饭店亲自吃上一遍,好确定哪家的菜式值得一尝。

然后再将其规划到自己的菜谱清单当中,有些时候还会在自己的书中特意介绍到这家店或者是这道菜。

这一行为看上去就像是我们今天的主播探店一样,而鲁迅也是被许多网友戏称为一百年前的探店主播。

三、爱酒也好甜食

和孔乙己一样,鲁迅本人也好酒,正如他通过阿Q的嘴喊出的那句“为酒而生,为酒而亡”一样。

不管是孔乙己还是阿Q,都是他笔下对酒喜爱的紧的人物角色,而且在他的书中,每当有大事发生之时,总是离不开酒水的身影。

先生不仅是喜好酒水,就连甜点也是在他的喜好范围之内,其本人更是沙琪玛甜点的忠实爱好者。

不过值得注意的是,这里所说的沙琪玛可不是现如今市面上我们所能常买到的那种,而是有着各类坚果组成,又淋上了蜂蜜的高级甜品。

对于这样美食,鲁迅可是喜爱的紧,每次茶点时间都会来上那么几块以满足自己的口腹之欲。

除此之外,还有一种名为柿霜糖的特色甜点也是他所喜爱的,不过比起沙琪玛的人尽皆知,柿霜糖就显得不是那么的知名了。

这是一种河南地带的特色小吃,不仅有着柿子的甘甜味道,同时还有着清凉无比的独特口感,让他对此爱不释手。

甚至于为了吃甜点,鲁迅先生有了长达二十多年的牙痛史,有过多达七十多次的治牙经历。

但先生就是屡教不改,牙齿刚好一些就又跑去大吃特吃甜品,然后再度牙疼,跑回去治疗,如此这般循环往复。

让人不由得思考,他究竟是管不住嘴,还是对此真的毫不在意。

结语

也许对于“迅哥儿”来说,吃食不过是人生当中的重要一环。

在中华传承上下五千年的历史中,饮食文化是不可或缺的内容。

民以食为天,人们伙食的好坏很大程度上可以突显出当前时代的现状。

所以,那些文人墨客总是喜欢将之融入到自己的作品当中。

用家乡的小食去表达乡愁,用简陋的饭食去写出人民的疾苦。

如何去吃饱与吃好,是刻在中国人骨子里的追求与浪漫。

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参考资料:

薛小小2024-10-24《鲁迅先生一日三餐都吃什么?放到现在,多数人达不到他的水准!》

再遇历史2024-12-16《鲁迅先生一日三餐都吃什么?放到现在,多数人达不到他的水准》

105度的世界2024-03-15《鲁迅先生一日三餐都吃什么?放到现在,多数人达不到他的“水准”》

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