大雪至,冬韵浓!
虽然今年的气候有点反常,现在的气温较往年同期要暖和很多,但是大雪节气还是悄然而至了。
明日,便迎来了大雪节气,它是二十四节气中的第二十一个,也是冬季的第三个节气。
每逢此时,不少人满心期许一场纷纷扬扬的大雪,可大雪节气,真就会下大雪吗?大雪节气下雪才好吗?不下雪又有哪些预兆呢?我们不妨一起来跟着老祖宗的谚语了解下!
大雪节气一定会下大雪吗?
大雪之名,易让人望文生义,以为这天定会大雪纷飞。实则不然,二十四节气中的“大雪”含义,和多数人所理解的大雪不同,它并非指降雪量一定大,它更多是个气候概念。
古籍讲“大雪,十一月节,至此而雪盛也”,意味着自此往后,气温愈发低,降雪概率增大,降雪范围更广,积雪也更易留存。也就是说,大雪的名字更多的是一个比喻,形容的是此时的气温很低了,大概率会下雪了。
而且在大雪节气的时候,我国大部分地区都是不下雪的。大家也知道,我国的幅员辽阔,东北、西北地区可能已经是冰封千里,雪落无声,银白覆野。
可是在广大的南方地区,像岭南一带,即便是到了大雪节气还是暖风和煦,不见丝毫雪影的。如今南方很多地方,就算是最冷的“三九”、“四九”期间也是难见到雪花的。所以大雪节气没有下雪,大家也不要过于失望,这是很正常的现象。
大雪节气下雪有啥说法?
在不少老辈人的观念中,普遍都是认为大雪节气下雪是个好兆头。而且老祖宗也留下诸多谚语,赋予大雪节气下雪特殊寓意。
比如“大雪兆丰年”,这里的大雪有两层含义,第一个是自然界的大雪现象,第二个是大雪节气下雪。但是不管怎样,大雪是冬日馈赠,松软积雪如棉被,护着冬小麦,助其御寒、保湿,来年开春,雪水融化渗进土壤,滋养麦苗茁壮成长,预兆丰收。
另外“大雪不冻,惊蛰不开”,它就道出了节气间奇妙关联,大雪若天暖不冻,来年惊蛰土地难解封,春耕或受阻,警示人们冬日需冷冽,四季方能有序轮转;
还有“大雪晴天,立春雪多”、“大雪下雪,来年雨不缺”等,就表明了大雪节气的天气对后面的影响。大雪节气下雪了,预示着后面的雨雪多,甚至来年也雨水充足。
而相反,大雪节气是晴天,则可能这一年的雨雪少,或者是雨雪推迟了,到时候立春后也可能下雪,从而对人们的出行、劳作,以及农事安排也造成影响。特别是在立春后,如果还下雪,可能会引起“倒春寒”,这就麻烦了。
大雪节气有哪些习俗?
大雪虽然不如立冬、冬至等节气受重视,但是大雪节气期间,也是有不少的民俗活动,其中在民间就流传着“小雪腌菜,大雪腌肉”的说法,
这也是大雪节气期间的一个重要习俗,就是囤菜、腌腊肉了。此时天寒利于食材储存,家家户户挂出腌肉、香肠、咸鱼,肥瘦相间的腊肉油润红亮,香肠香气四溢,咸鱼紧实咸鲜,檐下、窗台满满当当,构成独特“腊味风景线”,是年味最初伏笔。
而对于孩子们来说,在大雪节气的时候最盼的就是下雪了,好尽情撒欢。如果大雪节气下雪了,街巷堆满积雪,瞬间成天然游乐场,雪球穿梭、欢笑声回荡,打雪仗的快乐能驱散周身寒意;
赏雪景也是雅事,文人墨客爱极,谢道韫“未若柳絮因风起”,把雪比柳絮,写尽轻盈柔美;普通人虽无妙笔,也会伫立雪中,看天地一白、山河素裹,沉醉其间。
此时节,身体需滋补养护,抵御寒冬。大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。可以用羊肉炖萝卜汤,或者是枸杞红枣粥,食材炖煮软烂、热气腾腾,喝下驱寒暖身。
最惬意的就是一家人围坐吃火锅,红油、清汤锅底咕噜翻滚,涮上牛羊肉、蔬菜,暖胃解馋,亲情也在腾腾热气里升温。
大雪节气,是自然时令的节点,藏着先辈生活智慧,饱含民俗风情。管它当天下不下雪,大家可别忘了好好犒劳一下自己及家人的肚子哦。#冬日生活打卡季#\u0002
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