志愿者亲自下厨,中秋月饼来喽!

西城大妈 2023-09-28 12:13:07

戴上蓝色的卫生帽,一次性口罩和手套,中秋佳节之际,什刹海街道前铁社区的志愿者们有了新任务——制作月饼。

为社区里的老人和困难群众送月饼、慰问品已经成为每年中秋必备的环节,今年前铁社区请来护国寺小吃配送中心的专业师傅上门教学,让志愿者们亲自动手为老人们制作月饼。

前铁社区80岁以上的老人有60多人,为他们提供生活的便利和日常关心是“西城大妈”的一项重要活动。大家都是几十年的老邻居,他们从小叫着哥哥姐姐和这些老人一起长大,志愿者时常上门陪老人们说说话,回忆回忆过去的光景,欢声笑语在这片存在了上百年的胡同里回荡着。

“说是老哥哥老姐姐,其实比我们大不了多少,我们这些志愿者也都是70多岁,奔80了。照顾老人就是照顾咱们自己,为社区服务就是为咱家服务。”陈阿姨和郭阿姨说着话,手里的活不停。

9点半集合,但是志愿者们早早就来到居委会,有的虽然已经搬家,但是为了志愿活动7点多就出发了,有的志愿者则带着从早市买的蔬菜直接来到了社区……活动室经过一番清洁,成为了临时的操作间。

和馅、揉面、做造型……志愿者们紧盯着师傅的动作,不停提问,“放多少油”“这个馅要做多大”“要烤几分钟”,活动室里准备了椅子,可是志愿者忙着忙着就站了起来,生怕错过一个步骤。

经过一番忙活,皮薄馅大的月饼被送进了烤箱,志愿者们一边讨论国庆节值班的排班情况一边等待着,“我1号家里来人,其他时间没问题”“我什么时间都行,看你们怎么排”“我没事可以多安排几天”……正讨论着,月饼的香甜开始从烤箱里散发出来,很快充满了整个房间。

刚才还说着着急回家做饭的志愿者,在安排给老人送月饼的时候又积极站了出来,风风火火地收拾起月饼准备出发。

“您能想起我是谁吗?前几天还给了我一个大瓜”,老人们快90岁的年纪,有些记忆已经慢慢消退,但是年轻时候的人、事却记得很清楚,这些老朋友的拜访总让他们很高兴,他们说着几十年前的故事,热情的邀请志愿者们留下来吃饭。

志愿者送完月饼,忙着各自回家吃饭,下午他们还要参加社区的其他活动。从社区有志愿者开始,“西城大妈”已经在这里服务了很多年,这里是前铁社区,更是每个人的家园。

*什刹海街道

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简介:北京市西城区平安志愿者西城大妈官方账号