上期我们聊了普洱茶发展史六个阶段的前三个阶段，这六个阶段是我分出来的，当然也有不同的分法，欢迎大家讨论，今天我们继续来聊普洱茶发展史的后三个阶段。
肆、70-80年代
第四个阶段是70到80年代，这个阶段的情况和第三个阶段大差不差，主要是以计划经济为主，产品主要还是以外销为主，上一期《老徐谈茶》节目已经说过大多是销往香港、东南亚地区，不同之处在于这个阶段随着云南滇红在国际市场上的崛起，云南茶的声誉也随之上升，云南的绿茶和普洱茶也开始在国内和海外受到了关注，普洱茶的销量主要在海外开始有所上升。
在1979年之后开始的市场经济过程中，普洱茶也开始逐渐由计划经济向市场经济转变，这时的厂家可以开始自己接一些订单，同时由厂家自己向市场直接销售它的产品，不过在这期间，厂家都还是在用“中茶”牌商标销售，不管是大益的、下关茶厂的，还是昆明茶厂的都是如此，所以你们看到的不少老茶都是以“中茶”的商标在销售的，这种情况到了80年代末，应该是在1987年，中茶公司（中国茶叶进出口公司）要求云南的这些厂家停止使用“中茶”牌商标，也就是说中茶公司不再像过去一样包销云南普洱茶厂的产品了，大家需要开始自己生产自行销售各自的产品了，于是勐海茶厂就注册了自己的商标“大益”，并在1989年启用，但这时“中茶”牌的商标大家都还在用，只是说在逐渐停用，并不是一刀切。
下关茶厂的“松鹤”牌商标是在1991年再次注册成功并启用的，这个时期的普洱茶产量有了一个质的提升，但与现在相比，它的量真的不大，只是不少知名产品都是在这个时期研制出来的，这里我就不展开说了，以后有机会再和大家详聊。这个时期最大的特点就是各个厂家开始了独立运营，他们的生产积极性、创造性都被激发了出来，有不少好茶就是在这个时期涌现出来的。
伍、90年代-2005年
第五个阶段是90年代到2005年，这15年是普洱茶有现在这种局面的关键，可以说这15年关系到了普洱茶是否能存活，整个90年代，普洱茶厂都处于一个比较动荡的时期，云南的四大茶厂除凤庆茶厂生产滇红之外，其余三个茶厂的日子都不太好过，原因主要是市场狭小，销量极其有限，并且价格非常低。这个时期这三大茶厂有时连工人工资都难以按时发放，不少工人下岗或辞职出来另谋生路。
到了2003年，茶厂实行了股份制改造，引入了外部的股东，勐海茶厂和下关茶厂的股改在2004年—2005年就完成了，而昆明茶厂没能等到这一天。随着股份制改造的实行，厂家的运营开始灵活了起来，市场推广的力度也加强了不少，销量开始快速上升，恰好在这个时候主要是由台湾和香港过来的一部分资金开始进入市场来进行炒作，所以普洱茶“越陈越香”的概念也就是在这个时期推广发扬开来的。
2004年是一个比较关键的年份，2004年的4月份，邓时海先生写的《普洱茶》这本书开始在国内出版发行，自此普洱茶界就有了一本当时比较权威的书了，这本书当时在普洱茶界非常非常的火爆，甚至达到了但凡是经营普洱茶的商家都是人手一本的程度，并且还再版了几次。
