第二届洛南豆腐·洛南核桃双节嘉年华开幕

金秋十月，硕果累累。9月30日上午，第二届洛南豆腐·洛南核桃双节嘉年华开幕仪式在洛南县体育场举行。

国务院参事、中国农业大学教授何秀荣，中国林科院林业所研究员、核桃产业国家创新联盟专家委员会主任裴东,中国林业科学院林业研究所副所长、核桃产业国家创新联盟秘书长尹昌君,陕西省厨师协会会长仇旭方等出席开幕式。洛南县委书记杨长江致辞并宣布活动开幕，洛南县委副书记、县长方德军主持开幕仪式。

杨长江在致辞中向多年来关心支持洛南发展的各界朋友，特别是参加在我县举办的核桃产业国家创新联盟大会的各位嘉宾表示欢迎，并对联盟大会的胜利召开表示热烈的祝贺。他说，洛南全境处于秦岭腹地，是人类之源、文化之源、汉字之源、音乐之源，神奇的大秦岭孕育了洛南厚重的历史文化，更赐予了我们特有的农产品，尤以洛南豆腐和洛南核桃最具代表性。洛南的水好、空气好、黄豆好、工艺好，造就了洛南豆腐独特的味道、营养、质感和口感。洛南核桃种植已有两千年历史，1958年，毛主席作出了“商洛专区每户种一升核桃”的重要指示，洛南核桃种植规模逐步扩大，成为老百姓致富增收的重要产业。近年来，洛南引进了红仁核桃，并在全县大力推广种植，核桃的品质、质量、内涵和品牌得到更好的提高。同时，建起了西北核桃物流园、洛南核桃交易大市场，每年的核桃交易量达20亿元左右，逐渐形成了“买全国、卖全国”的局面，也成为洛南县对外宣传的一个新的名片。他诚挚邀请各位嘉宾、各位企业家朋友常来洛南进行合作，共同把豆腐、核桃大文章做好，真正让小豆腐、小核桃成为大产业，成为乡村振兴中老百姓致富增收的好产业。